在烹饪的时候,陈长城几乎将所有的精力都放到了黄焖鸡米饭上面。
不为别的,主要是这道菜他还有一个别的用途。
那就是打开外卖的市场。
帝都大学附近不仅仅有学生,还有很多写字楼。
里面的各种白领中午为了多休息一会,一般都会点外卖的。
自己的黄焖鸡米饭虽然价格比平时稍微高了点。
但却是实实在在的物超所值。
其中鸡肉的份量是丰胸炸鸡的三倍左右。
不仅如此,而且还有配置的香料。
这些东西都是需要用灵力来调制的。
灵力这个东西本来就是有价无市的东西。
能以这样的方式变现,也算是良心卖家了。
“老爷子,您多批评。”
四道菜做完之后,陈长城亲自端了出来。
哪怕这时候门口已经有人在等着,但他们还是想先听听老头的看法。
“好,好,那我就不客气了……”
老头刚才还沉浸在对陈长城的刀工和对烹饪的领悟思考中。
现在又闻到了四道菜的味道,更是震惊中又加上了一层震惊。
最明显的是,火候变了。
昨天的菜他是吃过的。
虽然已经是天花板级别的味道,但是跟今天的菜一比,瞬间就降了一个档次。
火候这东西,自然不是火越大越好。
而是厨师对最大火候的掌控。
颠勺的速度,节奏,以及铁锅距离炉灶的高度。
这不能用尺来衡量,但是出事心里得有一把尺。
这是一种意境的体现。
显然陈长城已经把这方面的技能展现的淋漓尽致了。
“这鸡肉……”
“怎么会呢……”
老头将黄焖鸡的鸡肉放到口中,瞬间有种浑身细胞被激活的感觉。
仿佛整个人年轻了
第82章 有钱能让鬼推磨[1/2页]