然后趁着大妮二妮还没有反应过来,一溜烟儿的就跑了。
“回来啦!七七回屋里看会儿书吧,你娘已经在做饭了,今天炒蘑菇给七七吃!”
顾老太接过顾乐瑶手里的篮子放到一边说道。
灶房里面的姜婉容,炒完两盘菜之后,就到了今天的重头戏。
把蘑菇和酸菜都洗干净之后切好,往锅里面倒油,等油热了之后,切好的蘑菇下到锅里面翻炒。
接着放入切好的酸菜,加上少许的清水继续翻炒。
最后加入盐味精等调料,顾家现在条件好了,厨房里的调料也挺齐全的。
为了味道更好,姜婉容还放了些蚝油提鲜。
炒匀后就出锅了,简简单单的酸菜炒蘑菇,竟然被姜婉容做的香味扑鼻。
色香味俱全,让人看了就食指大动……
顾乐瑶在屋子里都闻到香味了,馋的小吃货看书都专心不下来了。
刚想跑到灶房去看一看,姜婉容就端着菜出来了。
“七七饿了吧?快去洗洗手,咱们吃饭了!”
“好嘞!”
顾乐瑶立马去洗了手,就端坐在桌前,等着开饭。
咱们小公主虽然是个贪吃的小吃货,但是还是懂礼仪的,做不出偷吃的事儿,要等到全家人都到了才会开动。
等到家里人都坐好了。
“吃饭吧!”
顾老头说完就夹起了一筷子的酸菜炒蘑菇,其他人的筷子也都往这盘子上面落下。
刚出锅的炒蘑菇还有点烫,但是味道实在是鲜美!
“这蘑菇也太鲜了!我觉得比肉都好吃!”
顾老二吃一筷子的蘑菇,扒了一大口饭,嘴里含糊不清的说道。
“哪有你说的这么夸张啊!还能比肉都要好吃了?”
“真没夸张,不信你问爹娘还有七七。”
顾老太和顾老头也同意顾老二点说法,着不吃不知道,他们吃了是真的觉得这蘑菇真是鲜美!
顾乐瑶也竖起大拇指,表示了赞扬!
炒蘑菇最后就连汤汁都被顾老二拿来拌饭了,吃的干干净净的。
吃完饭休息了会儿,姜婉容就准备开始做蘑菇酱……
家里刚好还有一小块肉,把肉和蘑菇切成细细小小的丁。
葱切葱花,大蒜拍成蒜沫,准备了香叶八角肉桂之类的香料。
锅里油热放入香料先用小火炒出香味。
然后捞出香料,放入葱花和蒜沫。
加入炒肉丁至发白,就把蘑菇丁放进去,翻炒蘑菇丁到变软。
姜婉容放入了自己前段时间做的大豆酱和芝麻花生碎。
最后用上两勺酱油调色。
出锅后等凉了之后,就装到了一个大大的坛子里面,密封起来放到阴凉处。
“明华,蘑菇酱做好了,咱俩明天就去镇上摆摊儿吧。”
顾老二自然是一口答应下来。
晚上躺在炕上,顾老二搂着姜婉
第89章 给力的顾家母女俩[1/2页]