十几分钟后,大周人的蛋液基本都已经打成了奶油状,苏若星也已经完成。
“然后将蛋黄加入白糖和一点豆油,同样的方法搅拌,有牛乳的这时候就加牛乳,没有的也不打紧。”苏若星继续示范。
大周的一些权贵们都弄到了牛乳羊乳,普通百姓就没有那么容易买到,只能做没有牛乳的。
而大周北地的牧民则有很多的牛乳羊乳,尤其是羊乳都喝不完呢。
“搅拌成面糊状后再加入蒸熟的面粉继续搅拌。”苏若星认真的示范着,虽然这是最简单的蛋糕。
“接下来将之前打好的蛋清霜慢慢的倒进来慢慢搅拌均匀,另外吊锅也可以烧起来了。”
“好,最后一步,将盆放进吊锅里用小火蒸五十分钟。”这是苏若星专门上网查过为没有烤箱的大周准备的法子。
随着蒸的时间越来越长,蛋糕的香味也渐渐散发出来,味道香甜浓郁,并不是平常吃的包子糕点的香味。
这香味中带着甜,甜的让人觉得心情很好,仿佛置身一片花海之中。
许冽洗完澡出来,也闻到了蛋糕的香味,他下意识的咽了咽,作为演员蛋糕这样的东西几乎是禁品,可是人总有很想吃东西的时候,有时候是一碗泡面,有时候是一根鸭脖,有时候是一块蛋糕。
他看了看苏若星那边,最终还是忍耐了下去。
五十分钟后,蛋糕已经做好,大周人将蛋糕拿出来,蛋糕又弹又松软,尝一口入口即化,很是美味。
但并不是每个大周人做出来的是这样,甚至绝大多数人都翻车了,要么硬邦邦的要么太过于松软。
比如萧元嘉,就做了一个软塌塌的,好在吃起来没有那么难吃。
“是我们太笨了,神女娘娘这么仔细的教我们都做不好。”
“我们辜负了神女娘娘。”
“还辜负了鸡蛋、牛乳。”
苏若星忙安慰道:“大家不必如此,其实……在我这边,很多人第一次做的时候也做不好的。”
“真的吗?新世界也有笨笨的人?”
苏若星点了点头:“大家只是不熟练,多做几次就有经验了。”
“那这样我就放心了,我和新世界的人又近了一步。”
“我也没那么伤心了。”
苏若星看着这些评论,果然哪里都不缺段子手。
“有牛乳的我们接下来还有一个步骤,我先示范给大家看。”她说完将牛奶和鸡蛋清再次搅拌在一起做成接近淡奶油的样子。
之前的做法只能是蛋糕胚,现在她要给蛋糕抹上奶油,这样才有灵魂。
淡奶油做好后她用铲子一点点的抹上去并平整,然后又用裱花铲子在上面堆出一朵朵花来。
虽然已经很久没做了,但她的手还算灵巧,做出来的花还算能看。
因为没有色素,所以整个蛋糕都是白白的,这时候水果就派上用场,用草莓点缀后,一个色香味俱全的奶油蛋糕就做好了。
“好了,这就是我上次吃的那种蛋糕,也是大家目前的条件可以做出来的。”苏若星说道。
“虽然不知是什么味道,但是看起来就很好吃。”
&nbs
第五十二章 美味的蛋糕来了[1/2页]