> “按照你这么说，岂不是人人进了饭店，都不用看那些菜单了，直接点套餐就行了。”
朱大美撇了一眼朱二美。
“那倒不一定。”
“毕竟，咱们这套餐是针对一定的人群的，而不是每一个人的。”
“就像是我跟三美去吃饭，那绝对是不会点什么套餐的。”
“随便点两个菜也就够了。”
“但是，你们一家子去吃的话，那肯定是要点套餐才划算啊。”
“关键就在于咱应该在这些套餐当中，选择什么样的菜了。”
朱二美似乎感觉自己现在就想回家了。
“这还不简单，只要把大家伙在吃每个菜的时候大概是吃多少就能判断出来了。”
“在不浪费的前提下，让人家吃饱就行了。”
“万一怕吃不饱的时候，就多送两个馒头就行了。”
“有的时候呢，也可以搭几个窝窝头进去。”
“在顾客看来，有的时候会认为就是比点菜多出来的，很充实。”
“对于咱们而言，就相当于是白送的。”
“送馒头和窝窝头的时候可以大方一点儿，但是，给安排菜的时候，可以小气一点儿。”
“咱最好就是在那些顾客感觉到可以占便宜的时候，赚到了他们的钱。”
阎埠贵对于这些可是计算的很清楚的。
人家的笔记本又配上用场了。
在一顿饭吃完之后，朱二美和阎埠贵都快把套餐给拟出来了。
送走了朱二美和朱三美，朱大美看着阎埠贵，有些生气。
第1390章 吃里扒外[2/2页]