她要开始找竹笋了。
沐关关一圈一圈的转着,找到了不少竹笋,她拿着一旁的锄头就开始挖。
可能是因为力气小,或者是方法不对,她挖了半天,竹笋愣是动也没动。
“囡囡,你这是挖啥呢?”
林氏就在不远处砍竹子,看沐关关一个人拿着锄头在那不知道挖什么,半天了,那东西也没动。
她忍不住莞尔,赶紧走过来瞧着,见沐关关累的只喘气,额头冒着汗,心疼的将锄头接过来。
在沐关关的注视下,锄头三两下的往下掘,那尖尖的竹笋就出来了,个头还不小。
林氏原本以为就只有那尖尖的一部分,却没想到土下面还藏着一大块,竹笋被她撅断了。
“囡囡,你是打算挖这个回去吃吗?娘之前吃过,苦的,不好吃。”
林氏之前吃过,那时候是她爹从山上挖下来,想着吃吃看。
可是无论怎么做就是不能吃,村里也没人知道怎么吃,久而久之就没人吃这竹笋了。
“娘,我知道怎么弄的,保证好吃。”
林氏说的会苦,就是因为竹笋里面含有草酸,草酸含量高就会有苦涩味。
而且林氏说的是极有可能是苦笋,也是可以吃的。但一般会被晒干,用来腌制咸菜。
苦笋也可以拿来煮食或炒食。
但是要提前处理,放到水里加热至水沸腾之后,不要盖上锅盖,继续加热,一盏茶的功夫就可以祛除苦涩味了。
沐关关掰了一块嫩一点的笋放进嘴里,是甜的,她现在手上的是甜笋。
“娘,中午给你们做好吃的。”
沐关关让林氏帮忙把梁氏叫过来,她不会独吞这些竹笋。
这里的竹笋数量很多,只要不全拔,影响竹子生长,就可以拔回去吃。
梁氏正好砍完竹子,听林氏说沐关关找她,心里纳闷。
但是她转念一想,沐关关那丫头聪明,可别是有什么其他惊喜,于是就加快脚步。
梁氏到的时候,沐关关还在哼哧哼哧的掘竹笋,梁氏有些不解,要这些竹疙瘩做什么。
“梁奶奶,您来的正好,这是竹笋,是可以吃的东西。”
“我跟您说做法,您让其他人也带些回去,但是不能全拔了,还要等这些竹笋长成竹子呢。”
“等会要回来集合。”
梁氏闻言,心里一喜,这竹笋能吃,那也就能改善家里的伙食,换换口味。
沐关关看了眼倒下的竹子,心中估算也是差不多了,便让可以停下了,
梁氏她连忙点头,大声喊着竹林的女人,让她们停下来,并且走到她旁边。
梁氏声音大,一吼,鸟都给震飞了。
女人们纷纷围了过来,听到沐关关说竹笋能吃,她们有的欣喜的拍着手,有的不断的向沐关关道谢,各种反应都有。
天色也不早了,沐关关让她们开始挖。
沐老头他们没有簸箕,即使选好位置也不能挖,这会估计已经回家了,她们得赶紧回去。
一群女人正挖的起劲,远远就听见了一道女孩有些娇嫩的声音。
梁氏的儿媳周氏闻言抬头,怎么有点像她家燕子的声音。她直起腰,往声音源头看,看清女孩的脸,这还真是她家燕子。
第19章 一起挖竹笋[1/2页]