带来的面都卖完了,五十个饼子也消耗完,有食客失望地询问明天还摆摊吗,得到陆颜宁肯定的答复,才散开来。
她还没有算过卖了多少碗,一共赚了多少钱,应该比采菇子差不了多少。
贵价菇越见越少,一趟趟下来还是香菇稳定。
倒是第一天出摊,才一个多时辰,收益就比得上进山,不过她还没撇除成本。
而且她今天目标不仅是摆摊,还有她的宝贝酱料。
“小均帮忙收拾咯,咱们去百香楼转转。”
陆颜宁搬桌子和摊子,陆亭均放凳子,收拾完了,她牵起小弟的手手,进行独臂锻炼。
行人侧目,女大力士,佩服佩服。
距离午饭饭点还有好长一段时间,百香楼还没走几位客人。
掌柜的正在柜台对账,听到小二招呼陆颜宁进来,才高兴地抬起脸,绕走出来。
“陆姑娘,你今天怎么来了?”
陆颜宁好几天没来送货了,最近都是陆御宇跟周氏来的。
她今天没带菌菇,掌柜的有种奇怪预感,好像有什么好事在向他招手。
“陆姑娘,可是有好东西?”
“掌柜的好眼力,你看看这几款酱料怎么样,先来试试香菇猪肉酱。”
陆颜宁掏出一堆瓶瓶罐罐。
不仅麻酱香菇猪肉酱,甜面酱虾酱什么的她都带过来了。
“这款肉酱百搭,麻酱拌面,做火锅蘸碟一绝,冬天绝对畅销,虾酱讲究一个鲜字……”
陆颜宁如数家珍,掌柜拿筷子蘸点逐一品尝,眼神越来越亮堂。
这陆姑娘可真是个人才啊!
掌柜激动得磨拳擦掌。
“陆姑娘,这事我得禀报少东家,这可是一件大事,你放心,他已经在京城办完事,正往县里赶呢,大概还有四五天就到了,原先是要来跟你谈菇子合作的,我看现在得加上这些酱料了。”
他笑得咧开嘴,招呼厨房给他们炒几个小菜,给她上最好的茶。
“不知姑娘手头有多少现成的,这些酱料我都要了,回头让厨子多琢磨菜式,百香楼的招牌菜怕是要数不过来咯。”
“掌柜的,我还没说价钱呢。”
陆颜宁满脸黑线。
她要是定个天价你也要是吧。
掌柜哈哈大笑:“姑娘是实在人,我相信不会狮子开大口。”
“香菇猪肉肉酱一坛子十两,甜面酱黄豆麻酱七两五钱,虾酱九两,其他的都是七两。”
三十斤猪肉能做一坛肉酱,香菇白得的,其他佐料柴火人工时间加起来,成本一两。
利润空间看起来很多,但是能进百香楼消费的,舍得花这钱。
她听食客说过,小小一个百香楼,日流水大几百两,巅峰时期快九百两,可不就是日进斗金。
既然府城还有店,价钱就不好定太低。
掌柜的也想到这一层,他甚至还觉得陆颜宁把价钱定得低了。
她这可是独一份的手艺啊。
“成,这价钱公道,我可以做主,每一样都提价一两,百香楼都要了,只是需要姑娘在我东家到之前,不能给别的酒楼提供这些酱料。”
陆颜宁点点头,跟他达成共识:“我跟百香楼合作惯了,也不习惯找别的。家里做的量不多,每一样只有一坛。”
“成,我等下让东子跟你过去,把酱料搬过来。”
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第29章 卖肉酱给百香楼[1/2页]