谢辉背上母亲,阿丽抱着女儿,一家四口,在又哭又笑中下山。
回到家中,谢辉让母亲安坐,道:“妈,我这几日抓青蟹到县城去卖,换了米和面回来,晚上儿子给您做擀面条吃。”
让阿丽把白面粉拿出来,又道:“阿丽,我做面条,你去请堂成叔过来晚上一起吃晚饭,顺便拿钱让他均点煤。”
这事本来应该谢辉亲自去,但阿丽明白,谢辉这是要亲自给母亲做饭,就道:“好,我这就去。”
擀面条,前世谢辉从来没做过,但这种事十分简单,就是和面,把面压成扁平,然后切条……
谢辉把一半面粉倒入铁盆中,差不多五斤,然后加水,搅拌,因为怕太湿了,不敢多加水,只能一次添加一点点。
然后再搅拌,碾压锤打,这是手擀面劲道有弹性的关键,这个谢辉知道。
谢辉在揉面的时候,素素就拿一小块面捏泥人……
母亲阿花哪里能安坐?
她也来厨房帮忙,看父女俩弄得满身满脸都是面粉,既心疼又欣慰。
阿花把木制锅盖翻过来,就临时变成了揉面板,比在铁盆里方便了许多。
揉了几遍,阿花估计差不多了,就找出擀面用的木棒,教谢辉如何把和好水的面团擀压成与锅盖差不多大小的圆饼,然后把圆饼卷成圈,就变成了一个长长的圈饼,再切成细条,拉开就变成了一根根长面条。
为了防止做好的面条粘在一起,把面条用铁盆装起来时,还一层层的洒上干面粉……
母子俩一个教一个做。
素素就一会儿挨着奶奶一会又挨着爸爸,时不时的发出奶声奶气的笑声……
阿花抽空去菜地里拔了把葱,割了一茬韭菜。
眼看面条擀的差不多了,阿花就开始烧火,锅热后,放入葱爆香。
壶里油不多了,谢辉道:“妈,全倒进去,明天儿子去买。”
面条擀完,谢辉就灶下添火,阿花倒油入锅,顿时香气四溢。
素素蹦蹦跳跳:“好香,香…~”
谢辉就抱起女儿,看着母亲操作。
爆香后就放水进锅,阿花舀水,盖上锅盖……
她身体虽佝偻,但有条不紊……
这个时候外面响起了谢堂成的声音:“嫂子,嫂子……”
他听阿丽说谢辉把母亲接回来了,真是高兴坏了,放下手里的活就赶紧过来了。
“妈,堂叔来了,咱们陪他说话。”
谢辉扶着母亲走出厨房。
谢堂成道:“嫂子,谢辉懂事了,你苦尽甘来了。”
“谢谢你。”阿花与谢堂成一家关系很好,但仍是认真道谢。
她被儿子赶出家,多亏谢堂成帮忙,连山上的草屋也是谢堂成张罗下才盖起来,还不时去山上看她,救济她吃。
“堂叔谢谢你,我以前太混了,谢谢你帮忙我妈,不然我真要以死谢罪。”
“谢辉,你能回头一切都好,我能做什么?还不得靠你?以后得好好待母亲。千万不能让你母亲再受苦受累,他一个人把你养大有多么不容易?”
“堂叔你放心,我不会再犯混了,我改过自新,就是重活一世,一定不会让我家人再受苦受累。”
听到儿子这么说,阿花忍不住拉起衣袖抹眼泪。
 
第12章 给母亲做手擀面吃,请谢堂成抓青蟹[1/2页]