苏念念醒来毫不意外的看见那么多鱼。
看着木桶里面一斤多的鲮鱼,苏念念突然又想吃鱼滑了。
鲮鱼多骨头,但是做成鱼滑就会很好吃。
不用怎么煮,直接水煮就很鲜甜。
“乖乖,你爬那么高干嘛,小心掉进去了。”苏老太和何氏还有苏兰她们刚从地里回来就看见这危险的一幕。
“奶,你们去地里啦,白菜长出来了吗?”
现在家里的那亩地,番薯是种好了。
种番薯好养活,不像种大白菜。
“嗯,长得比手指大一点了,刚刚去把长得密密麻麻的分开了种。”
今天苏念念睡得有点晚了,这苏老太她们地里的活都干完了她才醒。
“奶,今天中午我们吃这个鱼吧,长这样的鱼全做了。”苏念念指着鲮鱼道。
“这鱼有什么好吃的,全是小小的刺,煮汤也用不着一顿用那么多。”
是的,这个鱼刺多到连苏老太都嫌弃,所以一般家里都是用这个鱼煮汤。
“不,这不是滚汤的,这要做成鱼滑,那鱼肉全部剁碎,然后鱼头鱼骨才是做汤的。”苏念念道。
“剁成鱼泥?”
苏念念:鱼滑那么好听的名字,这要叫鱼泥?
“嗯,就是做成鱼泥。”苏念念也跟着苏老太的说法道。
“行,我叫你大伯娘做去。”
何氏听了给她的任务,脸都成苦瓜脸了。
“还不去做?老三都把鱼捞回来了,你还指望他卖完肉回来杀了?”
“还是你们大房不吃。”
这句话直接歇了何氏想偷懒的心思。
“苏兰,你还不过来,赶紧的,帮忙把这鱼都捞出来放这盘里娘给杀了。”
苏大花苏二花已经出去找蚯蚓了,能帮忙的就只有苏兰了。
苏念念的突发奇想,真的是为难了这两母女了。
这鱼活泼乱跳的,苏兰捞了起来还会被蹦到地上,还要用手给捧回去盘里。
手都被鱼两边的刺弄伤了。
何氏也不好过,这么小的鱼,才一斤左右,本来就不少杀,还要杀十几条那么多。
刮鱼鳞就刮得够呛。
手背一样多了几个小伤口。
“赶紧的,把我杀好的这些去鱼鳃,把肚子的东西挖出来。”
苏念念在堂屋听到这话瞪大眼睛赶紧跑了出去。
“大伯娘,鱼肠也要给我留着,不能扔。”
鲮鱼肠那可是好东西,煎蛋,就那香味绝对香喷喷的。
苏念念又想起昨天吃的皖鱼了,她是想起那扔掉的皖鱼肠了。
皖鱼肠又粗又大的那条可好吃了。
有嚼劲还粉,煎一煎,那个鱼油用来做菜,别提多想了。
浪费,太浪费了。
苏念念想起来,口水都咽了好几下。
皖鱼肠做南瓜加油麦菜,别提多好吃了。
之后的可不能浪费了。
“这肠子你也要啊。”何氏脸上真是一言难尽啊。
可是苏念念可是苏老太的宝贝疙瘩,她也不好说两句。
不然苏老太准能喷死她。
“嗯,大伯娘这鱼肠你帮我把它另外用一个盘子装起来。”
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第129章 新吃食[1/2页]