竹签那东西苏老三已经买了不少回来了,从卖冰糖葫芦的人那里买的。
买了几百根呢。
“好了,阿喜你开始帮忙把鱼肉全部切出来,剩下的让她们杀。”
这时候大柱和大壮已经从地里回来了。
“大柱,大壮你们也过来帮忙切鱼肉。”
家里现在最不缺的就是刀还有砧板了。
几人一起切的话就比较快。
等最后两条鱼杀好,大柱他们也把鱼肉都弄好了。
“阿秀,你去煲汤底,那这个去煲。”苏念念拿出她调好的配料给阿秀。
阿秀跟着苏念念一起煲了那么多次汤底自然知道怎么煲。
只除了不知道这一小袋配料是什么外,其他都是放猪骨还有水下去煲了。
“还没好,这些鱼肉全部都切片然后剁碎,交给你们了。”
这剁鱼丸可不是轻省的活,剁起来手都不用要了。
“你们剁累了就换人。”反正人多。
苏念念又把在砍柴的春生夏季给叫了进来,让他们把早上留下了的几斤猪肉也剁成肉丸。
那么多鲮鱼骨可不能浪费,苏念念干脆让阿秀也丢下去煲。
直接加多些水,就当留着明天用也行。
什么时候开卖,怕是还要准备准备。
材料都还没齐呢。
说到虾丸,苏念念又去叫白老头了。
这次可不拿背篓去了,而是偷偷的拿了鱼篓。
直接就说是之前放的鱼篓,忘记收了就是。
活太多连龚叔都用上了。
不过这虾可真是一点都不好剥就是,甚至可以说很难。
连苏念念还有梁氏加上她奶都过来一起剥了。
剥了几只苏念念就搞不定需要用精神力了。
每个虾壳给松一松,然后就轻轻松松剥出来了。
把龚叔弄走,然后苏念念拿了两盆水在虾那边捣鼓了下。
“好了,这虾现在很好剥的了,大家加油。”
为了吃这一顿饭可不容易,忙活了几个小时呢。
那边苏老三回来说了要买豆腐泡的话最少都要一百个以上。
因为他们要兑浆没办法兑那么少。
苏念念就说要两百个,明天直接出摊。
这下人家高兴了,两百个他们是有得赚的。
“谢谢你啊老三。”
“不用谢,我们也是要拿去做吃食卖的,桂兰婶,这豆腐一定要做得干净哈,或许之后我们还能长期定。”
苏老三对苏念念的串串香可是很有信心的。
“真的?那行,我们做好点保管你满意,你家以后需要豆腐尽管说,我们给你送去。”桂兰婶子激动啊。
他们家是做了点豆腐卖,每天一大早起来做挑着去镇上卖。
但是豆腐便宜,活多一天也赚不了多少。
而且豆腐这东西大家都会做。
要是老苏家那边能在这边长期订油炸豆腐,那家里无疑是多了一笔收入。
桂兰婶子当然是高兴的。
所以这两百个豆腐泡一定要好好做。
加工赶出来热乎乎的油炸豆腐很快就好了。
亲自给送到苏老三家里,苏念念看见新鲜出炉的豆腐泡直接就伸手拿了一个吃。
特别香,这时候可没有地沟油一说,这都是花生油炸出来的,可香了。
第202章 麻辣烫[1/2页]