苏老三那边统计好了人数就开始采买选择菜式了。
讨论这个没有苏念念可不行。
“鸡是不能少的，到时做个姜葱鸡怎么样？”
“到时候还有鹅，酱油鹅。”苏老太道。
“满福楼的烧鹅那是出了名的好吃，要不要请大家吃一只不一样的鹅？”
“酱油鹅大家过年都会做来拜神，既然要摆就摆好看点。”
“这可是大喜事。”苏老三这个当父亲的到现在还激动着呢。
“哎呀，我忘记通知我娘家了，我叫龚叔明天去一趟才行。”梁氏急急忙忙的站起来去找龚叔了。
“那烧鹅多少钱一只？”苏老太问。
“奶，钱都是小事，怎么也得让大家吃得高兴是不是？而且三十桌再贵一桌花个几两银子也没多少钱。”
“爹一天就能赚回来了。”
“行，那就要烧鹅。”苏老太点头。
“烧肉要不要？”苏大虎道。
“也可以，这也是一个肉，烧肉大家都很少吃。”苏老三道。
大家都同意的菜苏二虎负责用纸记下来。
“我觉得再加一道我们自己家的卤肉吧，也让乡亲们尝尝我们家的卤肉。”苏二虎道。
这个好，既然大家那么好奇他们的肉为什么能卖那么贵，就让他们试试。
“还有鱼，每桌一道清蒸鲈鱼，池塘里就有鲈鱼。”三虎道。
“姜葱鸡，烧鹅，烧肉，卤肉，鱼，已经五个肉了，这次我们弄十菜一汤，还差五个菜。”
“猪蹄焖花生吧，焖得软软的大家肯定喜欢。”苏大虎一向会吃。
这个苏老太同意，猪蹄不会太贵，而且又好吃。
“汤的话要料多，现在正是吃莲藕的时候，来个莲藕花生猪骨汤吧，家里杀猪正好有猪骨。”苏念念道。
“现在就差四个菜了。”苏二虎继续写着。
“青菜那是肯定要的，青菜就一盘生菜好了，两道菜的话可能大家会觉得菜家里有随便吃。”
“随意就不用准备两道菜了。”
“还差三个肉菜。”
“那就牛肉吧，大家应该都没吃过牛肉。”苏老太道。
“那就爆炒牛肉片。”
“然后再来一道牛腩煲，最后上一道鲜鱿炒菜花炒芹菜。”
十菜一汤就这样商量好了。
之后就是计算买食材的事了。
鸡不用买，直接把家里的全杀了刚刚好够。
之后家里也没打算再养鸡了，要吃鸡直接去苏大志家里买就好。
鹅直接去满福楼预定三十只就行。
烧肉要去买，还有猪蹄。
哪怕家里杀猪，那猪蹄也是不够的。
牛腩的话，明天的牛腩留下，加上后天的牛腩，再把牛肚牛肠那些刚才去应该够的。
然后还要安排人去捞鱼，把这两天所有捞上来的鲈鱼留着。
鲜鱿自然是要苏念念出手了。
然后还要买莲藕。
之后青菜就更简单了，大房二房那边买就行，他们种了可多菜了。
这些商量好之后，苏老三就叫龚叔去安排了。
请酒楼的厨师，还有桌子凳子碗筷的事都要龚叔去忙活呢。
当然，不是他亲自跑，而是派给夏季去。
现在春生在肉丸厂，根本走不开。
第222章 要摆酒席[1/2页]