现在虽然不是战乱年间,但粮食这东西,多多益善,谁又会嫌少呢。
“于姑娘不妨直说。”
于思远从自身携带的布包里,拿出了几个土豆放在桌上。
丞相瞪大眼,看着这黑不溜秋的东西,上面还沾着泥土,一时有些不解。
“于姑娘,这样新奇的玩意儿,我的确是第一次见,它具体是什么,有名字吗?”
于思远嘴角微勾,淡淡笑道。
“它叫土豆,是生长在地底下的一种作物,长成后,叶子会拱破土壤,而土豆依然埋在土里,具体怎么食用,请您借我府上的厨娘一用。”
丞相被于思远这接二连三的话砸晕了,乍一见到这东西,他确实不知该如何是好。
眼下又听到于思远要借厨娘,虽然觉得有些荒唐,但还是答应了。
两人一起出了外堂,往后院的方向走。
厨娘见到丞相竟然亲临,一时惶恐不已。
连忙跪在地上,以为是出了什么事。
丞相抬了抬手。
“等下这位于姑娘有事吩咐你们,一切都听她的差遣就好。”
一众厨娘惴惴不安,好奇的看着于思远。
于思远将土豆倒在桌面上,看向丞相。
“我现在就交给您家的这几位厨娘,关于土豆的几种做法,届时再邀请您品鉴,您便会茅塞顿开了。”
丞相点点头,站在一旁。
半晌,他忍不住在心中暗道:“我堂堂一国丞相,竟跟厨娘一起挤在这狭小的厨房内,莫不是疯了?!
这边于思远叫人拿来了一盆清水,将土豆放在里面,逐个清洗干净。
“这东西叫土豆,接下来我会用蒸、炸、炒、烤,四种方式来烹饪,搭配跟方法不唯一日后你们也可私下自己研究,具体怎么做,今日就由我先来演示。”
于思远取来四个土豆,给其中的三个削了皮。
“这皮也是可以食用的,但我个人认为去皮后口感更好。”
第一个土豆,她将其简单的切成几个小块,随意找了个碗,直接放进蒸锅里上锅蒸。
“麻烦姐姐过来帮我,将这两个土豆分别切成条和丝。”
不得不说,丞相家的厨娘手艺真是上乘。
尽管是头一次见,但这刀功可真让人叫绝。
“条状的直接去炸,而丝状的上锅去炒,炒之前先过一遍热水,更容易熟,一个叫炸薯条,另一个叫炒土豆丝,跟正常炒菜放的佐料是一样的。”
盯着两个厨娘完成这两道菜后。
这最后一个土豆,于思远直接将它扔进了灶台下的柴火之中。
众人看的一阵新奇,当是个西洋景似的围观。
外面的下人,也忍不住在窗户那里探头探脑。
大约一炷香的时间。
蒸好的土豆泥,炒好的土豆丝,炸薯条和烤土豆,便都可以吃了。
厨娘们将做好的食材盛出来,放进精致的小盘子,呈给丞相品尝。
“丞相大人,您快来尝尝,看看味道怎么样。”
丞相等了这么半天,早六已经迫不及待了。
也顾不上什么仪态,拿起筷子便开吃。
只尝了这第一道
第一百七十五章 谈判进行中[1/2页]