陌凝汐有些无语，但既然她已经答应了，现在也不能反悔，只能尽力先把这桌酒菜做好。
况且她还有个私心，如果自己做的菜真的得了皇帝的欢心，那夜璨也能在皇帝面前得脸，只要能打压夜云离的嚣张气焰，她辛苦一些也没什么。
夜璨指着她面前刚刚洗净的一盘豆芽问道，“这是要做什么？为何这些豆芽跟普通的豆芽有些不一样。”
“这个啊，叫镶银芽。”陌凝汐一边说着，一边挑了一个新鲜的南瓜放在一旁。
“镶银芽？这个名字新鲜，以前从没听说过。”夜璨笑了笑，看着她摆了整整一桌子的食材，也知道这道菜一定很难做。
陌凝汐点了点头，“对啊，不但难做，而且还很费时间呢，看到这些鸡肉了没，待会儿要先把这些鸡肉捣成肉糜，并且把豆芽的中间掏空，再把肉糜塞进去。”
“塞进去？”夜璨满眼惊讶，“你是说要把这些鸡肉塞进豆芽里？可是这豆芽这么细，一不小心就会折断的。”
“对啊，所以这才是这道菜的精髓所在。”陌凝汐得意的扬了扬头，指了指早已在盐水中泡了半天的银针和白线，“这根银针也是经过精挑细选的，必须要跟豆芽的长短粗细一样才行。”
“这也太神奇了吧。”夜璨更加佩服起陌凝汐的巧思来，“不过既然这道菜这么麻烦，为什么不直接做成豆芽炒肉呢？”
陌凝汐神秘兮兮的说，“这你就不懂了吧，陛下现在年纪大了，牙口不好，炒出来的鸡肉如果嚼不烂的话还会影响肠胃吸收，这道镶银芽有肉却看不见肉，吃起来又可口又便于消化。”
夜璨被她的细心打动了，忍不住说，“的确如此，最近父皇总是抱怨御膳房做的菜有些嚼不动，说起来父皇的身体也一日不如一日，太医院一天三次的送补药过去，也未见有什么成效。”
闻言，一个念头从陌凝汐心中闪过，她抬起头问，“陛下平日里都有什么症状？是不是咳嗽气喘？”
“恩，你怎么知道？”夜璨有些好奇的问。
“哎呀，老人上了年纪多多少少都会有这样的情况，虽然他是九五之尊，但也是个普通的老人啊。”陌凝汐想了想，又从一堆的蔬菜里挑出了一些芹菜和三个雪梨。
夜璨问，“这芹菜和雪梨是要做什么？”
“这个现在不能告诉你，等到入宫那天，你就知道了。”陌凝汐卖起了关子。
豆芽和鸡肉糜都准备好了，陌凝汐开始进行镶银芽中最艰难的一个过程，用银针裹着肉糜塞进豆芽里。
这道菜她曾经尝试过几次，前几次基本都以失败告终了，不是肉糜塞得不均匀，就是豆芽断成了两截，后来她总结经验才得出了结论，豆芽要选用五厘米长的，长一点或者短一点都不行，肉糜一定要捣的非常烂，银针和白线都要在盐水里浸泡一会儿。
她屏住呼吸，开始了这项伟大的工程，经过处理的银针很容易就把肉糜塞进了豆芽里，而且从外面看上去也是晶莹剔透的。
夜璨在一旁看着，也有些手痒，忍不
第三百二十三章 镶银芽[1/2页]