陆野还是第一次来李贵家,看到这种景象,赶紧撤离战场。
有了生姜,蒸肉包子就非常好吃了。
陆野刚回到家,林江雪就问道。
“你刚去哪里了?找你半天也不见人。”
“我去借了点生姜,想把那些肉蒸成包子。”
“蒸包子?是肉包子吗?”
林小妹听到陆野要蒸包子,高兴的跑过来问道。
听到肉包子三个字,大白也看向陆野。
陆野摸了摸林小妹的脸,笑着回应道。
“对啊,小妹想不想吃?”
林小妹一听,欢天喜地的跳起来。
“好啊,我最爱吃肉包子了。”
大白也跟着林小妹开心的转圈圈。
林江雪想要进厨房帮陆野。
陆野拒绝道。
“你现在身子不方便,好好歇着吧,我来就好了。”
说着,他进了厨房。
拿出之前买的精细白面。
往大盆倒了大半盆。
从面缸里找出一块之前准备备好的酵母面团。
他将酵母面团捏碎放在面粉中,加入水,开始全力的揉面,让巨大的面团均匀受力。
揉面其实也是个技术活,更是个体力活。
最考验的就是腰力和臂力。
这两样,陆野都有。
即便这样,揉面的过程中也让陆野流了一身的汗。
面揉好了,接下来就是等着醒面了。
趁着这个时间。
开始准备馅料。
他将剩下的猪肉剁碎,搅入葱花和姜一起剁碎搅拌均匀。
然后将花椒盐等调料放在一个小碗里,加入一些白糖提味。
再加入点食用油和开水,将这些酱料均匀搅拌。
随后浇入拌好的肉馅中。
等肉馅和调料均匀搅拌之后,肉馅中的香味也随之而出
第55章 嘴多余了就撕下来[1/2页]