邈邈的眼神中有惊喜以及赞叹,这令许多有些受宠若惊。
“是看得比较快,可能是没有看仔细。”
邈邈知道这小姑娘应该是谦虚,她拍了拍许多的肩膀:“相信你自己,一定可以,你有什么问题吗?”
许多赶紧从衣服中拿出那本书,将自己遇到的问题指了指:“我想问一下这种草药为什么可以用来解毒,它本身不就是一种毒药吗?”
“你有没有听过一句话叫做以毒攻毒?”
这种方式就是如此。
许多了然,又继续下一个问题,二人边走边说话,一会时间就到了粮铺。
这里面卖各种粮食,面粉,大米,应有尽有。
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泡过水的莲蓉要比干莲蓉好弄一些,不一会儿时间她们就已经捣好了。
接下来就是炒,这是一个很考验厨师功底的活儿。
邈邈找了几个会做饭的人,让她们在炒的时候加入麦芽糖和玉米油,这些东西都是她从坞都带过来的。
泥县也有油,但都是葵花油,玉米油比较香。
火起来了,整个房间就热起来,大家擦拭脸上的汗,一女子叫邈邈:“苏姑娘,这个东西得炒到什么程度呀?”
邈邈走过去看了一眼大锅中的馅儿,“将他们炒得好像要粘在一起。”
另外一个工人叫邈邈:“苏姑娘你来看一下,这样可以吗?”
邈邈瞧了一眼,将这些莲蓉盛出来:“大家就按照这个样子来,做得非常不错。”
她从碗里咬了一勺莲蓉馅儿,品尝。
这个配料做出来的莲蓉馅不是很甜,入口即化,有种绵密的感觉,相当好吃。
 
097 月饼做好了[1/2页]