这家店是真的很良心了,一份大份的黄焖鸡32元,茄子煲28元,那个年糕刚刚张怀瑾看了一眼好像才28元,这算是很划算的了,而且酸梅汁是真的很纯正了。
想想现在能在一家店铺喝到真的酸梅汁而不是用粉冲泡的酸梅汁那是有多么的不容易,所以这也是张怀瑾为什么就算是许久不来也还是很爱这家店的原因。
端着两杯酸梅汁一路忐忑艰辛的走回了位置上面去,姜懿霖一见张怀瑾过来了,连忙站了起来接过了张怀瑾手上的酸梅汁。
酸梅汁刚一放下,张怀瑾立马又转身挤入人群之中,穿过人群走到了自助区拿起小盘子装着最爱的凉拌木耳。
人是真的多,一家店能开到久第一是味道,第二大概就是良不良心了吧,很多人都是冲着味道来的,然后被味道和实在的分量还有干净卫生给圈粉,然后就经常来,顺便再安利一下自己的朋友们,发个小朋友圈。
店就是这么一传十,十传百的传起来的,张怀瑾每次路过黄焖鸡就没见里面空过,那怕是早上十点钟,下午两三点这些个大家都吃饱,也不是饭点时候,就算不爆满也基本上能坐上个好多桌。
“你怎么今天突然想到吃黄焖鸡了啊?真是一个完美不错的主意。”张怀瑾一边喝着酸梅汁一边问姜懿霖。
“不知道怎么就想到了,可能今天我们注定就要来吃黄焖鸡?”姜懿霖也是那一个念头一闪而过,然后就说了出来,完全没有可以的去想过。
“好吧好吧,真想悄咪咪的偷师学艺,把这家店的技术学走,让你天天在家里面给我做。”张怀瑾说。
“那你快去偷偷看看去,告诉我,然后我回家尝试着给你做。”姜懿霖连忙忽悠起张怀瑾来。
张怀瑾还真就是经不得忽悠的人,听姜懿霖说完,果断站了起来,朝着橱窗走去了。
这家店的后厨不大,和客人是没有阻隔的,只有一个吧台拦开,里面大概有八个火炉子,凑在一起,每个火炉子上面都有一个锅。
所以客人是完全不需要担心安全问题,因为他们放什么油,放什么调味料只要想看的都可以看到。
张怀瑾趴在了吧台上面观摩了起来,厨师见张怀瑾一直趴着不动,在看他做菜,便笑着看张怀瑾:“怎么了小姑娘?”
“嘿嘿师傅,看看你怎么做的,偷师学艺一下嘛,真的太好吃了。”张怀瑾呵呵一笑,还顺道夸奖师傅一下。
“呦偷师学艺还这么正大光明的啊,不过啊你也学不到什么,这些最基本的调味品我们都不挡着的,最关键的还是我们调的酱料,才是精华。”师傅满不在意张怀瑾说要偷师学艺的。
因为整个黄焖鸡最重要的还是他们的秘制酱料,研究了很久才调和出来的,所以前面那些什么盐啊,蚝油啊什么的,学了就学去,反正也学不出味道了,这也是为什么这个餐厅敢这么大胆的
第350章 偷师学艺[1/2页]