中野家的厨房,除了菜品可能不是特别全,其他的设备一应俱全。
空间也很大,足够北原介展示他的厨艺了。
“你准备做什么料理?”
他问着正洗着手二乃。
“霓虹和西式的我都可以。”她仔细地搓洗着手背,抬起头看了一眼北原介,“我打算做一点秋刀鱼和一道道味噌汤,西式的话再煎一些牛排。”
将手在挂在一旁的毛巾上擦了擦,便走到冰箱旁,打开了上层的双开门。
“我买了一点里脊肉,几条秋刀鱼还有一些蔬菜。”
她一样一样清点着冰箱里的菜品。
“那我来做一道华夏料理吧,而且是华夏八大菜系之一的蜀菜。”
他也撩起袖子,在门后的挂钩上取下一件厨房用的罩衣,围了起来。
“不会很辣吧?”
二乃有些警惕地转过头。
“我会调整辣度的,保证好吃!”
北原介十分自信。
蜀菜,能够发展到全球,就说明它的魅力。
不过说实话,很多人对它的第一印象就是辣,但其实蜀菜大部分是不辣的。
他今天做的,就是一种嘴里吃着挺辣,但很上瘾很下饭的菜品,名字叫做水煮肉片。
看了看配菜,没有凤尾,可以用青菜代替。没有白酒,可以用霓虹烧酒代替,马猴烧酒也不是不行。
不过让他惊喜的是,二乃家里居然还有豆瓣酱,还是华夏知名的郫县豆瓣。
下面,便开始料理。
……
按照记忆中的方法,很快水煮肉片就出锅了。
“嗅嗅~”二乃在另一边煎着秋刀鱼,便立刻闻到了一股香味,还盖过了她锅里的味道。
“北原君?好香呀。”
她将开关调至小火,便来到北原介这边,看着他将红红通通的汤汁和料理往碗里倒去,心中不免有些发颤。
不是说好不辣的吗?
“这个叫水煮肉片。”他将锅里剩余的汤汁也倒进了碗中,解释道,“别看它这么红,其实不辣的,原料里的辣椒本身就不辣,所以不用害怕。”
“好,好吧。”
她只好点点头,不过又瞥了一眼水煮肉片,情不自禁地咽了咽口水。
“重点来了。”北原介将事先准备好的花椒和辣椒面还有一些葱花放在上边,“这是注入灵魂的一步操作。”
中野二乃听他这么说,也定睛看着锅里慢慢被烧热的油。
“刺啦~”
等到油温七成热时,北原介将其慢慢浇在了水煮肉片表面。
花椒与辣椒的香气立马释放出来,整个味道就像是在厨房里炸开一般。
“想尝尝吗?”
北原介看着正吞咽着口水的二乃。
没等她回答,他便拿起一双干净的筷子,夹了一片肉还沾了沾汤汁,举在她的面前。
“稍微有点烫,你吹吹吧。”
二乃机械般的吹了两口气。
“啊~张嘴。”
这句话让她脑子瞬间空白了几秒钟,可能厨房里有火比较热,她的脸微微发烫,
一抹嫣红从耳根处泛起,将俏丽的脸颊上都染上胭脂。
一脸懵逼下,她还是不由自主地张开了小嘴,北原介顺利把肉片放了进去。
麻辣又不失鲜香,强烈地刺激着她的味蕾。
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第22章 要先征服她们的胃[1/2页]