赵青霆就像主持祭祀仪式的大师，一脸虔诚地倒油，待过了一会儿手掌在油面轻轻拂过感受油温。
油温达到他的要求，便快速把姜葱蒜丢进去翻炒。
等配菜炝炒出香味，才不疾不徐地放入螃蟹。
螃蟹入锅时发出滋滋的响声，就像交响乐般高低起伏错落有致，把它们均匀地兜了几遍，赵青霆才开始放米酒、酱油等佐料。
没一会儿蟹壳变红，蟹肉变白，阵阵香味从这幢房子飘散出去。
赵青葵深深地吸了一口爆炒葱姜蟹的香味，恨不得立刻伸手抓来吃。
这道菜，她最爱的没有之一！闻着香味就能立马飞升的那种程度。
当闪着油光的葱姜蟹正式出锅，赵青葵整个人都激动起来。
不过，赵青霆仍旧用小碗盛了一小碗螃蟹，赵青葵上道地接过：“我晓得咧。”
说着要往葛奶奶家跑。
赵青霆拉住了她：“等等，顺道给澡堂爷爷也送一份吧。”
赵青葵眉头不由得拧巴到一起。
看着赵青葵那小气吧啦的模样，赵青霆无奈摇头：“螃蟹性寒吃多了不好，分一点给别人。”
“都寒了还忍心荼毒老人家？”
赵青葵老大不情愿，这可是她最爱的菜啊：“而且澡堂爷爷牙齿都掉光了，你确定他能啃的动？”
“……”赵青霆无奈了：“快去吧。”
赵青葵能怎么办，只能老实地送菜去。
先去了葛奶奶家，打声招呼把菜往人家菜盘一扣，转头又跑去澡堂爷爷家。
第98章 解锁新菜品爆炒葱姜蟹[1/2页]