魏家上下来拜年，肯定是要在家里吃饭的。
林朗钻进了厨房，准备饭菜。
吃了好几天的米饭和馒头，林朗也想换换口味。
肉馅下锅炸出油，里面放一点葱花炒香，锅遍填上料酒。
等料酒挥发完全之后，林朗往里头倒进了甜面酱。
等快出锅的时候添上一点水，炸酱就完美地融合在了一起。
做好肉馅炸酱，林朗没有着急下面，反而开始准备菜码。
用来拌面的青葱丝，黄瓜丝。
连胡萝卜都切成细丝用水泡过之后盛起来。
除了用来拌面的菜码，林朗还准备了一些小菜。
用香菜和香油香醋拌在一起的红心萝卜，凉拌黄瓜。
除此之外，林朗把金针菇用水煮过，用辣子油泡了起来。
林家现在吃的辣椒油都是林朗特意做的。
洋葱大葱香菜和独头蒜，配上各种香料，如花椒麻椒桂皮香叶之类的东西，下油锅用小火炸香，然后热腾腾的倒在辣椒面上。
辣椒面用粗颗粒的辣椒和细辣椒面混合而成，浇下热油香味扑鼻。
用这种辣椒油拌白水煮面，都能吃两大碗。
因着炸酱面重油重盐，林朗没有准备太油腻的配菜。
几道凉拌素菜除外，林朗还用青红椒切成丝，配合香菜葱丝和洋葱，拌了一碟下饭菜。
过年煮好的大公鸡拆下肉，用麻油和辣椒油拌起来，赫然是一道口水鸡。
还有各种过年做多的菜，算下了没有十个菜也有八个菜了。
林朗下好面条，又用冷水泡过面，这才每人一碗的盛出来。
洁白的面条配上炸酱，上面放上各种配菜，最后再来一个对半切开的白水煮鸡蛋，香味扑鼻，让人食欲大开。
况且桌上还有各种荤菜素菜。
不出林朗所料，过年大家吃的都很油腻，这样一碗面条还有各种清爽小菜，吃的大家满头大汗，胃口大开。
林朗吃完自己的一碗面，转过头就看见依依的小嘴周围沾着一片炸酱。
几个孩子都吃的大汗淋漓，显然饭菜美味。
孩子太小，吃不了太辣太咸的东西，林朗为了哄着孩子吃蔬菜，给几个孩子的碗里都添了不少的蔬菜，上面的炸酱虽然少，但是味道却很足。
依依吃了一碗面，紧接着就抱着那碗红烧肉不肯撒手。
或许是之前几年没吃过什么好东西，依依心理上就觉得这红烧肉好吃。
林朗想了想，还是得想办法让依依多吃点饭菜。
哪怕是换着花样做，好歹依依能多吃点儿，把以前的亏空补回来。
一家人吃完饭之后，林朗收拾好碗筷就睡觉了。
自从那天中午一家人睡了午觉之后，林朗就觉得自己的睡眠质量变好了，睡一觉起来精力十足。
次日一早，林朗早早的就跑到老宅去，等着张经理带人过来。
张经理开了个小轿车，车上带着自己家的小儿子。
除此之外，轿车后头还跟着两辆大卡车。
看到林朗，张经理笑了笑。
“你这个年过的像是胖了点儿。”
第76章 炸酱面[1/2页]