顾惜惜道,“让他们准备好,不就知道了。”
不一会儿外院之人就提来火炉,周嬷嬷领着几个婆子抬过几口大锅,锅里是煮好的汤,一放在炉子上煮,满院子的香味飘过来,让人食欲大增。
大锅里滚沸的汤发出诱人的味道,让一个个口水直流。打击围拢过来打听,“这是什么汤,这么香。”
“我还是第一个闻到这样的美味呢?”
“是呢,是呢?这一大锅,能煮一头羊了。”
“当兵时候就这么吃吧,这叫什么,吃大锅饭呢?”
顾惜惜还真不知道这些人这么大的兴趣,亲自走过去,拿起勺子亲自搅动起了汤锅,“这是我在蜀地时候的吃法,就是熬好汤,这汤呢十分讲究,越沉越香,今天大家就讲究吃,这个汤要用几十种香料熬制而成,根据不同的味道还能增减一两味,麻辣鲜香,回味无穷,今日时间有些赶,我就让我家嬷嬷熬制了三锅汤,一锅是浓香麻辣的,一锅是微辣的,还有一锅是清汤的,口味吃的重的呢?吃这个麻辣的好,若是吃的清淡这个清汤的就不错,还有,根据个人的口味还可以调一些碟子,将在这里煮好的菜在蘸上酱料吃,那才真是人间美味,我家嬷嬷炒的料可是可遇不可求,现在就将这些菜煮下去。”
丫鬟们便将这些洗好切顺的菜放入锅里煮。
“你们打水跟大家洗手。”顾惜惜放了勺子过来,又让丫鬟们将调味料摆弄好,给他们调起酱料来。
南苑郡主十分好奇,走过来看着一桌子的调味料,指着一些白色的晶体问,“这些是什么?”
顾惜惜道,“这是盐,还有汤,正是姜,去腥味的,还有蒜蓉,还有一些动物的油,这些蜀地的特产,花椒,要不尝尝?”
南苑郡主还真的用筷子沾了一天花椒沾了一下头发,顿时吐出来,脸色怪异的道,“这是什么……难吃死了。”
“去洗手,一会儿保准您把舌头头吞下去!”
丫鬟们将打水给贵女们洗手,坐在桌子边,看着顾惜惜能挽起衣袖,熟料的操作着碗筷那些调料,心里各种想法,有兴奋的,有惶恐的,有自鸣得意的,有沾沾自喜的。而顾惜惜呈现给她们的确是,她能,她想做而已。
“好香!”南苑郡主看着碗里的东西,这些都是些什么乱七八糟的东西。不过,这个,什么时候能吃?我已经迫不及待了,我还没吃过这新奇的东西,你们呢?”
“没有!”
那边有人道,“大小姐,有些菜已经熟了。”
顾惜惜道,“每样都盛一些上来。”
菜被捞起来,装在大瓷盆中,顾惜惜用公筷将筷子加起来放在自己的碗里蘸着酱料吃下去。
长宁公主等看着这个吃法都有点傻愣了。
顾惜惜道,“本来,要一起在一个锅里捞着吃才好,不过就这么吧,尝尝。”
南苑郡主夹了块肉,放在碗里,然后尝了一下,顿时亮起眼睛,“好吃,真不错,给我多弄些肉…”
南苑郡主一开动,大家都跟着吃起来,便吃便指挥道,“那个清汤的,给我弄一些过来。”
开始起来,几人经不住辣,吃了几口,竟觉得这辣味吃着菜入味道。
长宁公主道,“我原本是吃不得辣的,可是如今吃你这微辣的,尝一口,才觉得香醇,也不知大小姐如何就能想到。”
顾惜惜道,“这还不是给逼出来的,我已准备了好多大餐给各位尝鲜,这不,没赶上吗?火腿也不错,我害人然厨房煲了汤,一边吃这个,一边喝汤也不错,还有各种各样粥品小食……”
男人这边却没女宾这边估计,搭着了几张桌子,围着大锅直接是吃起来。
顾逸芝道,“以前在军中,我也有这边吃食,不过倒不如此精细。”
二十一道,“这是蜀地的平日吃法,竟不知道少爷家里还有这等厨房料理的高手,这饮食惊就惊在这汤中,要煮的香气四溢,浓香怡人,可的好手艺。”
顾逸芝道,“我阿娘去过蜀地之后便十分喜欢这道吃食,我家嬷嬷就因阿娘喜欢,特意学了这技艺,没想到今日还能应急……招待不周,还请各位多担待。”
司马正伦道,“这还不算招待,我等都不知道要如何了。”
这一顿是酒足饭饱,众人十分高兴的离去。
当然不包括那些想要见见京城双璧之一的顾逸芝的人,还有便是程玉华,以及她带着的阿宁,顾惜惜并未对阿宁多给以关注,注视下想着她如今身份不同,过分亲昵,或许给她遭来不测。至于跟她在一起的程玉华能不能理解,顾惜惜还真没在意。
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第203章 舅兄救我[1/2页]