骆驼峰是骆驼储存能量、营养和水份的地方。
这个部位没有骨头，只有少量的瘦肉和丰富的胶质脂肪。
通俗来讲，驼峰就是一大块肥肉。
常年储藏水份的缘故，驼峰这里的瘦肉，异常的粉嫩柔软。
烤制的驼峰，口感和味道，真的让李逸感到很惊艳。
不愧是山八珍的第一珍啊。
名副其实。
不过，驼峰终究是肥肉。
就算烤制的再肥而不腻，吃多了也遭不住。
安娜小朋友吃了几块，就把驼峰推到了熊二面前。
熊崽子来者不拒，一股脑的往嘴里塞。
出门带着熊二这种宠物，真的不需要考虑食物浪费的事情。
李逸笑呵呵的看向直播镜头说道：“以后朋友们出门旅游，记得带一只科迪亚克岛棕熊。”
直播间的观众们，直接就傻了。
不妨听一听你在说什么？
他们要是出门能带一头棕熊，他们还搁这看你直播？
抖音直播间内，弹幕是一波接一波。
李逸扫了一眼，基本都是吐槽他的。
对此，他只是呵呵一笑。
李逸喝了口椰汁，缓解了驼峰带来的油腻感。
“哈维，下一道菜吧。”
“已经来了。”
又一个餐车被服务员推了进来。
前面的三道菜，除了鱼唇之外，都让李逸感到很满意。
所以他期待接下来的这道菜。
从外观看得出来，这是一道生鱼片。
李逸夹起一块鱼片放入嘴里。
q弹有嚼劲，鲜味特别足。
这个生鱼片好吃！
李逸一边嚼着，一边问道：“哈维，这是什么鱼？”
哈维微笑道：“河豚。”
啥？
啥玩意？！
李逸愣住了，停止了咀嚼，连忙看向身旁的安娜。
小丫头吃的很开心，小脸上都是满足的笑容。
李逸也没忍住，继续嚼着。
哈维看到李逸的反应，笑着解释道：“制作河豚生鱼片的厨师，拥有专业的执照。”
“并且，生鱼片被端上来前一个小时，厨师就已经品尝过了。”
李逸点了点头，内心那点顾虑也完全消失了。
直播间内。
“逸哥的反应太真实了。”
“第一次吃河豚是这种反应很正常。”
“兄弟们，河豚什么味道啊？我一直想尝试，但害怕。”
“河豚肉最大的特点就是鲜，我认为河豚应该是世界上最鲜美的鱼。”
“大家如果想品尝河豚，一定要去正规有执照的餐厅。”
“……”
河豚生鱼片之后，上来的第五道菜，李逸认识。
长江刀鱼。
这个鱼在去年的时候，他在华商超市买过。
只不过，眼前这道长江刀鱼的做法是煎制。
李逸忍不住说道：“哈维，长江刀鱼最好吃的做法应该是清蒸。”
哈维还没说话，一旁的江浩然就笑着出声。
“逸哥，吃清蒸的长江刀鱼，对哈维来说太为难了。”
哈维苦笑着解释道：“李逸，你应该知道，我们不喜欢刺多的淡水鱼，吃起来太麻烦了。”
“煎制的做法可以将小的鱼刺煎酥，这样我们吃起来也更过瘾。”
原来如此。
李逸恍然
第347章 花胶、松露[1/2页]