幸娇娇挽起散落下来的一缕碎发别在耳后,将整只鱼均匀的粘满了裹浆。
等她忙完,这时的大锅也已经烧到了微微冒烟了,此时下油最合适。
她立刻将菜籽油倒了进去,刚一入锅,油香就飘了出来。
油温差不多四成热的时候,幸娇娇拎着鱼头和鱼尾放了进去,一时间香气四溢。
伴随着“滋滋啦啦”的脆响,鱼身表面逐渐变得焦黄。
鸡蛋合着鱼香萦绕在院中每个人的鼻翼周围。
被炸过的鱼身变得脆硬,尾巴轻轻翘起,保持着轻盈的姿态,看起来特别诱人。
站在院门口的父子两个忍不住深深的吸了口气,口水都冒了出来。
“这是在做鱼呢?香的很啊!”
刘氏的兄长,刘温海抹了一把脸和儿子走进来,笑呵呵的问了一句。
刘氏和胡氏赶紧迎了上去,胡氏更是给了自家男人一杵子。
“看看你们父子两个,好像个馋死鬼投胎一样!”
“是,娇娇特意买的鱼,说做给你们尝尝,哥哥,大宝快进来,一会儿就能吃饭了。”
就刘氏看到娘家人,脸上的笑容就没有掉下来过,赶紧拉着自己的大侄子走进去。
随手从桌子上抓了一把糖递过去,把这十几岁的少年当成孩子一般。
“大宝快吃糖,这是你嫂子自己做的,轩哥儿一天要吃好几块儿的。”
大宝笑着接下来,抬手塞进嘴里一块儿,将在一旁的轩哥儿抱起来,也喂了他一块儿。
两个人在院子里面一阵乱跑,嘻嘻哈哈的好不热闹。
幸娇娇抬头看到外面的动静儿,嘴角微微上扬。
她的松鼠桂鱼也到了最后一步,浇汁儿!
加了葱姜碎末,胡萝卜等各种蔬菜丁。
最后倒上酱油,醋,糖,蚝油,白酒,辣椒等混合水淀粉在锅里翻炒烧开。
盛出来浇盖在炸好的鱼身上,鲜香的味道扑鼻而来。
最后在盘子边上摆上一圈切好的西红柿片,好看又好吃的松鼠桂鱼几天做好了。
至于麻辣兔和炒鸡蛋都是顺手的事儿,不到半个时辰,所有的菜都摆到了桌子上。
“菜色简陋了些,舅母和舅舅不要嫌弃,大宝也要多吃些,尝尝我的手艺!”
幸娇娇坐在凳子上,神色从容的招呼他们吃饭,每个人都照顾到了。
“不嫌弃,不嫌弃,过年都吃不上的好菜,哪里还能嫌弃!”
刘温海大笑起来,夹了一筷子垂涎已久的鱼肉,迫不及待的放进嘴里。
外在焦脆的外壳包裹着鲜嫩入味的鱼肉。
一层浓稠的浇头盖在上面,渗入鱼肉之中。
其中还夹杂着脆爽可口的蔬菜丁,混在其中咯吱咯吱的脆响。
一咬流汁,咸香辣齐齐迸发在口腔之中,父子两个吃的呼呼作响。
话到嘴边,除了吃的猛了些,也只有最朴素的两个字能够形容他们的心情。
“好吃!”
“好吃舅舅你就多吃一些!”
幸娇娇闻言笑了出来,给刘温海倒上杯酒,又给胡氏和大宝分别夹了菜,这才自己吃起来。
至于轩哥儿的盘子里面,则是放着切碎的蔬菜和鸡蛋饼。
边上还摆了四枚圆滚滚的小饭团,上面浇了鱼汤,油亮亮的煞是喜人。
“娘,鱼鱼好次!”
小包子嘴里
第16章 请客[1/2页]