一天下来,几人在不停的赶工,雕刻。进展得倒也是有条不紊。
赵氏几婆媳也没有闲着,虽然没有提供饭食,但是早上下午各煮了一次茶水送过去。
盼夏自己更是没有闲着,一下午都在实验做蒸蛋糕,这次做得多,分量把握不准,要来回的实验。
幸好买的面粉和鸡蛋多,够她来回的嚯嚯,第一次是完全失败了。
做出来的一点不宣软,还是坍塌的,应该打发时间不对,还有就是是温度掌握不够好。
盼夏做出调整,第二次稍微好些,不过还是不够蓬松。
如此来回的反复尝试,终于在做了五次实验,在第六次的时候算是比较成功了。感觉蓬松,宣软都适中。
让家里人品尝都觉得好吃,特别是几个老的,吃起来不费口,吃了好几块。甚是喜欢。
刘子真也说好,还专门让盼夏切了几块端去给那几个小伙伴。
但是盼夏自己尝了,总觉得还是要差一些,蓬松度还是不够。后来思来想去,大致找到了原因。
因为是土鸡蛋,蛋白比较少,打算再试一次,这次比以前多打几个蛋,但是多出来的那几个只要蛋白,再试试。
这一下午下来,杨初霁,杨阿爹,杨二叔,孙氏,朱氏都挨个被拉来帮盼夏打发鸡蛋。
一下午下来,几个人的胳膊差不多不说有多难受,但也好不到哪里去了。明天一起来怕是太不起来了。
大家都知道盼夏很重视这次的寿宴,所以谁也不会掉链子,盼夏怎么指,他们怎么打。
最后一次,终于皇天不负有心人,制作成功,盼夏看着黄橙橙,一看都特别宣软的蒸蛋糕,忍不住先尝了一块。
一放到嘴里,眼睛一亮,果然成功了,随后便给其他人各自都分了一块儿让他们再次品尝。
众人的嘴巴最近也都是养叼了的,都一致赞同这次的最好吃。
既然成功了,盼夏便放下心来。不过今天不会提前做出来,而是打算明天很早起来做新鲜的。
因为实验蛋糕,耽搁了不少时辰。现在戌时了才开始准备晚食。
不过一下午大家吃了不少蒸蛋糕,都不怎么饿,所以也都不着急,不在意。
赵氏也不打算再煮其他饭菜了。包子馒头还有不少,早上的菜也还有好几个。
下午盼夏做蛋糕的时候,她也发了面,很久没有吃烙饼子了,晚上再烙些饼子就着吃一顿就行。
其实这样的吃食在普通百姓家已经很丰盛了。
竹筒模子已经做好,里里外外都打磨得特别光滑。竹筒外面刻着各种图案。
刘老爹手艺很好,刻出来的图案线条特别流畅,虽不至于说是活灵活现,但是恍然一看,也像是自己长在上面的。
而大的那个模子,刘老爹刻了四个大大的“寿”字,还刻了两个端着两个寿桃的简易福娃娃。
寓意好,做得也精致,光是看着就让人欢喜。
盼夏把竹筒子聚在一起,放在锅里用沸水煮了一刻钟,算是杀青消毒,煮的时候还有一股竹子的清香味飘出来。
煮好后,捞出来又用才从井里打出来的井水泡着。
做好一切准备工作,吃完饭。盼夏嘱咐自己爹娘还有大哥,第二天要在寅时正都要起来。
一夜好眠,寅时正,除了盼夏他们几个,杨二叔两口子也起来了。
就着凉水,洗了一把脸,现在早的很,水温度低,泼在脸上,都一个机灵,一下子都清醒过来了。
众人都听着盼夏的吩咐,各自神色还都挺严肃的,看着还有些搞笑。
“哎呀,放松些,不要这么严肃嘛!按照昨天的流程来,会成功的。”盼夏笑着说道。
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第93章 参加寿宴1[1/2页]