“清月姑娘来的真早!”
刚拐过小路,将要到膳房门口的时候,林清月便听到了黄炳堂的喊声。
远远看过去,想是这家伙已经早早候着了。
倒是殷勤的很。
“答应了黄师傅的,自然也就早些来。”
膳房门外人来人往的,林清月时刻守着规矩,带着身后的小梨花对着黄炳堂做了个万福礼。
“对,对。清月姑娘一看就是守时守信之人。”
黄炳堂脸上带着笑容,像朵绽放的菊花。
待到他看清林清月和她身后的丫头手里拎着的食盒。
笑意明显更盛了几分。
膳房人多,来往的众人不住的投来目光,心想着平日里盛气凌人的黄大师傅,竟然还有对一个小丫头这样客气的时候。
黄炳堂只瞪了众人几眼,将林清月迎进了门。
膳房与浣衣局,职位很是相似。
上属一位主事,然后就是三位掌事,膳房的掌事也称大师傅。
就是黄炳堂一流了。
大师傅下属还有九位监工,类似浣衣局的柳絮同等阶层的,负责监管下面的御厨和宫女太监。
这次林清月要见的,就是膳房最具话语权的主事了。
膳房与浣衣局不止位阶相似,布局也很是相似。
也是东西南北四个大院,分布着宫人,在院子里做活。
只不过一个是洗衣,一个是择菜配菜。
当然了,膳房还比浣衣局多了一个院子,那就是御厨房了。
林清月被黄炳堂带着,穿过来往的宫人,直接到了御厨房的所在。
膳房本就比浣衣局热闹许多。
一进御厨房,更是热闹非凡。
不止人声鼎沸,更还有宽油炸制食材的“滋滋”声,有火焰腾起的热闹,空气中还飘满了食物的香味。
林清月只觉得身上暖洋洋的。
黄炳堂恭敬地伸着手,将林清月引着穿过鼎沸的人群,来到专门负责做糕点的区域。
“清月姑娘请先在这边稍等片刻,我们主事马上就过来了。”
制作糕点的这一块区域,也甚是热闹。
这会儿正有十来个师傅,围着什么东西仔细研究。
林清月等的无聊,偏头看了一眼。
只见案板上摆着的,正是出自她储物空间的一块蛋糕。
抹茶红豆千层蛋糕。
看来膳房的糕点师傅,还在研究着呢。
“依我所见,这绿色的面皮倒是好做,闻起来有些茶叶的香气。
虽与我们平常所用的茶叶有些不同,想来经过试验,是能做出来的。”
“对,还有这中间的红豆沙,比我们做出来的更加细腻,味道也更甜一些。”
“这也不难解决,红豆蒸熟之后,命人将红豆皮仔细去除了,再多次研磨成沙就可以了。”
“还有这其中的白色之物,应该就是用来做‘酥山的奶油。
只是色更白,味道也略有差异。”
师傅们讨论的热火朝天,林清月倒是有点惊讶。
没想到这个时代也是可以制作奶油的,只不过工艺远没有现代那么好。
想来膳房的这些师傅,也是可以做出来千层蛋糕的。
只不过味道上差了很多就是了。
如果能做出来一模一样的复刻品,黄炳堂也没必要这样殷勤的来求她了。
师傅们兴致勃勃,已经准备开始做第不知道多少遍抹茶红豆千层蛋糕。
一道不合时宜的懒散声音响了起来:
“大师
第59章 膳房里的穿越者[1/2页]