这边，南舟和沈羽在讨论着新店的开业事宜，那边轩辕金喜滋滋的吃着南舟刚做出来的辣炒，好不快活。
“阿南，你看这样好不好，‘烧烤并不走传统的营业时间，而是走固定的时间营业，一天只营业几个时辰，我初步想法是或者晌午过后或者晚饭后。”沈羽道。
南舟发现，这沈羽并不像平时表现的那么沉默寡言，一旦涉及他的领域，他也可夸夸其谈，尤其是对经营方面，很有自己的想法，而且这些想法很前卫。
南舟思索了一下沈羽的话，道：“这样很好，固定时间营业可以保持‘烧烤‘的神秘性，我倾向于晚饭过后营业，烧烤和辣炒并不能算是正餐，晚饭过后大家想消遣的时候正好来‘烧烤，但下午并不能让大家真正的放松。”
沈羽微微点头，表示赞同，“你说的很有道理。”又问：“装修方面呢？你有什么想法？”
“这个我并不在行，只是说一些我自己的观点，装修方面我觉得更主要是装饰要雅致，要有私密性，还有，我觉得咱们的菜式定价可以稍微贵一点，但是服务一定要好，咱们不走薄利多销那种方式，咱们走高端路线，因为真正能让我们赚钱的都是那些富人。”南舟也不清楚自己说的沈羽能否能听懂，能否同意，但看着沈羽认真的模样，应该是听进去了。
沈羽边听边点头，南舟虽然嘴上说自己不懂，但是想法都很新颖，对沈羽启发很大。
两人在包厢讨论了一下午，对新店的经营方式、选址等讨论的很细，对彼此的印象也越来越好。
沈羽的执行能力很强，当着南舟的面就把刚才两人商量的想法吩咐下去。
沈羽家在临街的地方有一家自己的商铺，沈羽特意带了南舟去看一下，巧的是，这铺子旁边就是一家名叫“百花楼”的妓院，虽两人有些尴尬，这开店的地点倒是很不错，妓院也是晚上营业，正好可以带动‘烧烤的消费。
大致事宜定了下来，两人便分别行动，沈羽负责装修铺子，南舟负责定菜单，若是有什么事便约在“水云间”，两人再相互讨论解决。
经过南舟的简单了解，沈羽并不是只有一家酒楼，他家族的整个产业遍布周朝，从酒楼饭馆到布庄米铺，甚至还有钱庄，沈家都有涉猎。
所以，沈羽家并不住在房城，这次来房城只是跟彭越有约，本来接下来还有别的事情要去忙，但既然有这么一个商机摆在眼前，沈羽便决定在房城逗留一个月。
有了计划后南舟也开始忙了起来，先是用了两天的时间定下菜谱，然后便来到“水云间”挑选合适的厨师。
南舟并没有挑选那些年纪大有资历的厨师，而是从后厨挑了两个打杂的小哥，被选中的两个小哥也很惊讶。
两个小哥一个叫李明，一个叫韩舒。
南舟私下对他俩说：“你们不会我可以从头教你俩，但是你两人需跟酒楼签一个长期的合约，不许向他人泄露酒楼的配方，在合约期内不许跳槽，否则将面临巨
第51章 开业大吉[1/2页]