“娘,你和爹爹终于回来了,我们好想你啊!”
关知了猝不及防的被怀里的小炮弹弄得差点没站稳摔倒了,沈秋词眼疾手快的扶了她一下才堪堪站稳。
沈秋词凶巴巴的说:“沈妙卿你是个大孩子了,怎么还这么莽莽撞撞的差点撞到你娘。”
沈妙卿一脸做错了事还理直气壮的说:“我只是太太太想娘了!”
在沈秋词的眼神危险下,沈妙卿吐了吐小舌头说:“娘对不起,我不是故意撞你的。”
关知了把瞪了一眼沈秋词,什么人嘛,这么乖的小宝贝都舍得凶。
沈子清还在书房练大字,关知了把买回来的糕点放到桌子上说:“子清不用这么刻苦,学习要适当的劳逸结合才更好。”
沈子清放下毛笔,第一块糕点永远是给关知了吃的,“娘你先吃。”
关知了心里被两孩子对她的爱填得满满的,她张嘴吃了一小口说:“你俩先吃点糕点垫垫肚子,娘去做饭,子清不要再练大字了,小心练成个小呆瓜。”
关知了又捏了捏沈妙卿肉嘟嘟的小脸蛋说:“糕点少吃一些哦,等会娘做好吃的,你的小肚子就该装不下了。”
沈秋词勤快的把厨房收拾干净了。
关知了心里有了主意,这半个多月辛苦了,今天晚上吃顿火锅犒劳一下自己。
关知了利落的用刀刮去草鱼的鱼鳞除去内脏,四斤多重的大草鱼改花刀,用葱和姜丝腌制半个时辰除去鱼腥味。
另一条处理好草鱼用刀刮下没有鱼刺鱼肉,再剁成鱼泥,加入一些红薯淀粉搅合均匀,用虎口捏成一个个鱼丸子放入水里防止粘黏。
沈秋词力气大用来当苦力做手打牛肉丸最合适不过了。
毛肚、牛肉片、鸭肠、鸡郡肝……
小青菜、白菜、嫩豆腐、土豆片……
所有食材准备就绪,准备干饭!
吃火锅就要露天吃才更香!
关知了吩咐自家男人把桌子搬到院子里来了,一大两小大眼瞪小眼的看着满桌子的生菜。
“娘,肉肉菜菜都是生的不能吃。”
沈妙卿不愧是吃货属性,满桌子的菜是生的只能看不能吃太难受了。
沈子清担忧的问:“娘,你最近是不是太累了,菜都忘记煮熟再吃,生的食物怎么能吃呢?”
关知了非常同情的看着眼前的三个土老包。
拜托!火锅就是要生的自己烫着吃才叫火锅。
关知了指了指桌上的锅,“我们今天晚上吃火锅,就是用这个锅煮着吃。”
三人同时望向锅又同时皱眉,这个奇奇怪怪的东西叫锅?
关知了懒得跟这些土老帽解释,动手发燃锅中心的煤炭。
起锅烧油葱姜蒜爆香,加入八角桂皮香叶,再加入适量的盐和花椒等调味品,最后放入大量的干辣椒,火锅底料就炒好了。
蘸碟就是一些葱花蒜沫外加一大勺火锅底料的油汤。
好吧,我承认!
火锅底料和蘸碟略微有亿、、敷衍,但条件有限将就着吃吧!
即使这样,锅底的香味瞬间爆发出来,勾引得肚子早就空空
第40章 火锅太好吃了[1/2页]