听课的老师却是完全不同的反应。刚听到这个问题的时候，他们和学生一样，也是一脸懵圈，可懵完之后，险些就炸了，这会儿都在那窃窃私语，说什么的都有，甚至有老师半开玩笑说这学生是不是故意来捣乱的。君如梦也是脑袋“嗡”的一声，第一次在听课时感到紧张和无措，原因很简单：这个问题她并不知道答案。换句话说，如果此刻她和沈洁瑜交换位置，她并不知道如何解答，这让她感到尴尬。不仅是她，在座的诸位老师也几乎没人知道答案，或者说无法圆满地解答。这个问题完全超出了他们的预设。于是大家都看着讲台上，半是期待半是忐忑地猜想沈洁瑜如何应对。
沈洁瑜刚听到这个问题时第一反应同样是“懵”，还带点小慌，不过迅速冷静下来，脑袋飞速运转。她想起自己和师傅君如梦交流过，备课备课，除了传统的备教材、备学生、备教法等等，还要备“突发”，因为你不知道课堂上真正会发生什么，所以永远要有“planb”，甚至要“planc”、“pland”等等，就是一定要有“备选”，不能死磕着一个既定节奏往前走，当然你不可能把课堂上的所有情况都想到，所以这一“备”，不仅仅是针对具体的某一课，背后是教师长期的知识素养和授课经验的积累以及临场的反应能力，所谓“功夫花在平时”。
现在她似乎就遇到了“突发”。愣神不过一两秒，沈洁瑜重新展露了亲和的笑容，先给了提问的学生一个赞和肯定，“goodquestion!”好问题！，借此飞快地组织了一下语言，有关beef的背景知识就从大脑的记忆库中调取出来——
“关于这个问题，作家林行止曾解释说，这是因为西洋人的饮食文明：‘因为不忍食有感觉的动物，
第一百一十九章 育而思 7[1/2页]