这是半个月以来，沈乔乔第一次上灶台，也是五个学徒第一次看见沈乔乔上灶台，一时间，不管是心怀恶意还是单纯看热闹，那五个学徒都围了过来，如同在动物园里围观猴子似的，要看看沈乔乔是怎么料理的。
被这么多人看着，这些人围观的目的还不是关心爱护，饶是沈乔乔心理素质稳定，此时也有些紧张了。深吸一口气，沈乔乔心中重复回想姚昊伟的话，她想试试看，不用或者少用调料的话，自己能把食物做到什么程度。
挑了一块三文鱼的背脊肉，沈乔乔用最小的薄刃小刀，顺着这肌肉纹理，快速片开，从冰箱中取了一个2℃的白瓷盘子出来，将鱼肉舒展得放在上面，切了半颗柠檬，将柠檬汁挤上去，略抖了抖，将挤过的柠檬捏成对角扇形，盖在了盘子的正中间，乍一看，还挺可爱。
然后沈乔乔又从食材库中找到一块阿根廷肋条牛肉，做了个碳烤肋条，最终还是没忍住，做了一盘凉拌青菜，想着那两样荤菜味道都比较清淡，做调料的时候，理所当然地切了许多野蒜，又加了点鱼露，搅拌的时候，一股辛咸的蒜香味淡淡散开。
见沈乔乔只做了这么简单的三道菜，五个学徒互相小声议论了几句，也就各自去做自己的事情了。
除了三文鱼肉片还算有点摆盘之外，其他的两道菜简直随意得让人不忍直视。姚昊伟指出她这个缺点，又用公筷拨了几片鱼肉、一块碳烤肋条和半碗青菜过来，就着后厨的白米饭，分别尝了一下，说：“我先确定一下，你没有准备主食，确实是想用这三样菜来配白米饭的吧？”
沈乔乔点点头：“今天的白米饭剩得比较多，我不想浪费。”
姚昊伟摇摇头：“首先，你这样做的鱼肉，味道清淡，更偏向于刺身——但是刺身，是不能用来当白米饭的配菜的。其次，碳烤肋条的火候掌握得不错，但是分量比较尴尬，多一点，就能用它来当主食了，再少一点，用来下饭也刚好，我是说，就我和你的饭量而言。最后，这盘青菜，调料太重，掩盖了青菜本身的甜。”
姚昊伟给她的第一次试水盖棺定论：“半个月了，你还是不了解我们餐厅的定位，以及客人的用餐诉求。”
从第一次进入厨房开始，沈乔乔就经常听人夸赞她的厨艺，这么多年，还是头一次听见这么不留情面的批评。
沈乔乔想了想，不管怎么想用理智控制，都还是觉得有些伤自尊，轻声答应了一声，就没再说什么，而是默默地吃完了晚饭，默默地离开了。
姚昊伟看着她闹脾气，觉得有些好笑，想着等她今晚好好想明白，明天再把其中的道理仔仔细细讲给她听。
沈乔乔离开私房菜馆的时间比较晚，等她到了公交站，就完美地错过了最后一辆公交车，她站在原地，怔愣了半晌，发现自己除了打的回去，已经没有了别的办法。
沈乔乔从公交站出来，边走，边张望着马路上是否有车子经过，还没走两步，一辆银色的轿车悄无声息地滑到了自己身边，车窗摇下，苏原那张青春冷淡的英俊面容，就这么出现在了沈乔乔的面前。
沈乔乔一时间不知道该用什么表情面对他，迟疑了一下，还是试探地和他打了声招呼。
苏原问：“你在这里干什么？”
沈乔乔抿了抿嘴：“我错过了最后一班公交，想到处走走，看还有没有的士在运营。”
第八章酸甜苦辣[1/2页]