dylan的车是一辆亮黄色和翠绿色凭借的甲壳虫，造型十分跳脱时尚，和他本人的气质十分相似。
沈乔乔表示，她被这辆车给萌到了，dylan开着它从地下停车场出来的时候，还得意洋洋地告诉她，这是他用自己打工的钱买的，没有花费家里一分钱哦。
沈乔乔十分卖力地表示了恭维，车内的气氛十分轻松愉悦，到了dylan选好的餐厅，沈乔乔都没有停下过笑容。
这是一家专门做意大利菜的餐馆，不过店面不大，也不像其他的西餐厅一样，一定要装饰出什么简约大气或者欧式奢华之类的风格，就这么简简单单地挂了一些画、摆了些怒放的花，反而给人一种意大利独有的热情奔放又自由散漫的感觉。
这家店没有包间，但是座位和座位之间用屏风、绿植做了相当完美的隔断，虽然不能完全隔绝声音，但这样的摆设，却也别有一番滋味。
dylan在路上就把沈乔乔的口味偏好打听清楚了，进了餐厅，也没有再询问沈乔乔的意见，他跟老板又很熟悉，直接把沈乔乔带到后厨门口，和老板说笑着就把菜给点了。
回到座位上，dylan笑着为沈乔乔介绍意大利菜：“你别看现在意大利不景气，但意大利菜可是源远流长，又不断创新的。意大利的菜肴源自于古罗马宫廷，传统意大利菜有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食风情，也不知道是谁先提起的，但它是公认的‘欧洲大陆烹调之母。”
沈乔乔露出一个惊叹的表情：“意大利菜啊？”老天，我只知道意大利面啊！
dylan忍不住笑了起来，给她倒了一杯水，继续道：“因为意大利特殊的地理位置，它的食材主要以海鲜为主，以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、洋葱等为辅，最常用的烹调方法有煎、炒、炸、煮、红烩或红闷，火候以六七成熟为主，注重口感，烹制成功的标志是入口略硬而有弹性为美。待会儿你可以好好感受一下。”
沈乔乔听得连连点头，说实话，这是她第一次接触意大利菜，也是她第一次听人系统地讲述意大利菜，因此听得格外认真。
这个时候，dylan点的海鲜意大利面已经上来了，他把面摆在中间，又起身去拿了干净的碗筷过来，示意沈乔乔来分食，边笑道：“在意大利菜中，蒜蓉和干辣椒属于最常见的调味，不过和川菜或者湘菜不一样，它们的辣一般是微辣，以菜品浓醇、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧为特色。意大利菜最经典的菜色有佛罗伦萨牛排、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、扎马格隆沙拉、鸡蛋肉末沙司、冷鸡等等，不过这些都是大菜，我刚才只点了那不勒斯烤龙虾和扎马格隆沙拉，还有这个最经典的意大利面。”
笑了笑，dylan指着沈乔乔已经分好的两碗面：“看出什么特色来了吗？”
沈乔乔看着万种颜色鲜艳、配菜丰富的意
第六十六章 意大利菜的力量[1/2页]