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第85章 做菜忙[2/2页]

杏烟遥去勿相忘 红薯丸子

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断催促,“好了没啊?还要多久才能吃上?”
      袁媛白他一眼,“才架上去没多久呢,想吃的话,还有得等。”
      几个评委同时发出一声哀叹。
      王曜东实在等得心焦,干脆眼不见心不烦,将腰上挂着的酒葫芦解下来,抱着跑到一边喝酒去了。
      赵璃却不知从哪儿摸出来一只苹果,看着烤架上滋滋作响的鹿肉,就着上面散发出来的香气,津津有味地吃着。
      小素什么都没有,只能不断沿着口水。
      给鹿肉刷了一层酱料,袁媛又马不停蹄地将煮开的兔肉捞起来,洗了一遍之后盛放在一只盆子里。
      旋即她放油热锅,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧。
      烧的过程中,只要看着火不灭就行,不用特意去管,袁媛又腾出了时间,开始处理河蚌。
      看她忙得四脚朝天的样子,谢临渊道:“媛媛,真的不用我帮忙?”
      “可别,谢大哥,你只要帮我看着火就行。鹿肉那里千万不能停,否则烤焦了可就不好吃了。”
      谢临渊只得无奈地继续看火,不停地转动着鹿肉烤架。
      袁媛将蚌壳中的蚌肉一一取出,将醋、酒、盐倒入蚌肉中抓洗,仔细冲洗干净,用刀切好备用。
      这时候,兔肉再次烧开,她撇去上面的一层浮沫,盖上锅盖,改用小火继续烧。
      那边,陆甄儿的四道菜红烧野猪肉、清炖鲤鱼、清炖兔肉、?闷野鸡已经陆续做好了。
      等得嗷嗷叫唤的赵璃几个忙不迭跑了过去,抓起筷子就开吃,边吃边点头。
      陆甄儿看着几人“狂野”的吃相,眼里微不可查地划过一抹鄙夷与不屑,面上却做出一副很是欢喜的样子,颇为期待地问道:“味道怎么样?”
      王曜东几个都顾着吃,哪里有心思搭话?嘴里只嗯嗯啊啊地含糊应付着。
      一阵风卷残云之后,几人俱都捧着鼓鼓的肚皮,舒服地靠坐在一边。
      陆甄儿再次问起来。
      王曜东道:“嗯,不错,这个红烧猪肉很入味儿,肥而不腻,入口即化。”
      赵璃也似模似样道:“这道清炖兔肉滋味鲜美难言,我很喜欢。”
      陆甄儿看向小素,小素吃不出不好来,但又不愿夸赞除了小姐以外的人,尤其这个人还是自家小姐的对头。
      她简单道:“还好。不过比起我们家小姐来还差了一筹。”
      茜雪就要与她理论,陆甄儿却将她拦住,冲她摇了摇头,“茜雪,你虽是我的丫鬟,但作为评委,你万不可带有个人的主观情绪来评断我的菜肴,否则就失了比试的公正。你来说说看,我这几道菜做得怎么样?”
      茜雪深呼吸了一口,将每一道菜都点评了一遍,尽管她尽力克制要公平公正,但话语中还是充满了各种溢美之词。
      袁媛这边,她正给红烧兔肉用旺火烧浓汁汤,几个评委虽然已经吃撑了,但还是被那股浓烈的香味给吸引了过来,围在一边不住打转。
      王曜东凑近深吸了一口,表情迷醉,忽然跑到一边,又弹又跳的,还绕着湖边跑了起来。
      赵璃不解问道:“老头儿,你这是在干啥呢?不怕把刚吃下去的东西给颠出来啊?”
      王曜东动作不停,“小子,这你就不知道了吧?我这是在运动中消化刚才吃下去的东西,好为袁丫头的美食腾出肚子来。”
      一听这话,赵璃和小素也忙加入了进去,三个人凑一块儿使劲折腾。
      袁媛抽空看了三人一眼,嘴角抽了抽,她会告诉他们,刚吃完饭不宜过于剧烈运动吗?当然不会,就让他们使劲地作去吧。
      果然没过多久,小素就捂着肚子停了下来,眉头皱着,有些痛苦的样子。
      袁媛无奈朝她招了招手,小素立刻屁颠屁颠地奔了过来,眼睛晶亮地看着她,像只等待喂食的小狗,“怎么了小姐?是不是菜好了?”
      “小素,肚子难受了吧?别跟着他们一块瞎折腾,慢慢走两圈去。等你回来我这就差不多好了。”
      小素“哦”一声,听话地去了。
      红烧兔肉差不多好了,袁媛拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末,然后撒上少许胡椒粉,起锅!
      “来来来,红烧兔肉好了!”袁媛大声招呼道。
      评委们闻声而至,比兔子跑得还快,就要拿起筷子开吃,却被袁媛挡住了。
      “先等会儿,我和谢大哥两位大功臣还没吃呢,你们怎么就吃上了?”
      赵璃不满道:“不是你叫我们的吗?”
      “谁叫你了?我叫的是谢大哥!”
      袁媛将红烧兔肉分成两份,给自己和谢临渊留出一份,其余的就都归赵璃几个了。

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