常年在山上打猎的人没有那么多的讲究，那个年代的人对卫生防疫的认知还很薄弱。
其实从另外一个角度来说，那个年代的食物没有现代的化学的催发和加工。自己家种了点菜，用自己产的大粪施了肥。
甚至连农药都没有打过，这样的菜蔬就算没有怎么清洗也是绿色无公害的。
陈二狗更是不讲究，闻着这满院子的香气，陈二狗的馋虫勾着口水就这么在舌头尖上“水围城”了！
其实这米粉和菜蔬没有什么特殊的，这香味的主要来源就是这猪油。说是猪肉也不尽然，陈二狗的父亲从山上打下野猪或者其他猎物的时候，就会从猎物身上刮出一点肥肉，把这点肥肉在锅里榨出油来，然后统一倒入了这个陶罐子中。这山上的猎物不像家养的牲口，那些家养的牲口基本上不怎么活动，身上的肥膘多，熬出了油也多。山上的猎物常年奔波与山林，体格强健，这身上的脂肪没有多少，榨出的油水也就少的可怜。相比之下这山猪要比其他的猎物榨出的油水要多。由此陈二狗的父亲每次打到猎物都会先把肥肉挑出来榨油。
虽然陈二狗一家是猎户，家里常年有一些猎物的肉食。但是这打猎总是不稳定的，全副武装的进山运气不好的时候可能什么都打不到就回来了。
陈二狗家里的猎物自己家留的很少，猎物和兽皮大多是拿到了镇上去换些布匹和日用品，也会到五里村和村民换些粮食什么的。
毕竟是南国的山林，这山林上的猎物有限。所以这陈二狗的家里并不是每天都吃肉的，大多时候还是和村子里种地的农民一样吃一些粮食蔬菜。
但是这不同之处就在这个黑陶罐子中的猪油了。那这猪肉炒菜再配上一点点腊肉，这味道就变的十分的可口了。
不大一会儿，陈二狗的父亲就端着两碗猪油炒米粉出来。陈二狗忙走过去接过。
只见这白色烧瓷碗中一大碗发橘黄色的炒米粉。绿油油的蔬菜和切成小块红的发黑的腊肉让这单调的炒米粉显的更加的可口。
香气冲入陈二狗的鼻息，陈二狗咽了口唾沫蹲在地上吃了起来，进入舌尖的是猪肉难言的香味。
陈二狗的父亲闻到香味，赶紧跑了过来，直接坐在了门槛上，大口的吃了起来，连手都没擦。
吃了半碗下去，陈二狗的父亲似乎心满意足，他看着陈二狗说道。
“蹲着吃不憋屈的慌吗？来，坐这吃！”
陈二狗笑了一下，然后直起身子，端着碗和父亲一样坐在了门槛处。
爷俩风卷残云，不一会儿这白瓷碗就被舔了个干净。陈二狗打了一个饱嗝，然后从父亲吃完放在地上的碗拿了起来，然后揉着肚皮准备把碗洗洗。
陈二狗刚刚把缸盖子掀开。突然父亲在陈二狗的身后喊道。
“二狗！”
陈二狗疑惑的回头看了一眼父亲，只见父亲的抿了一下嘴角喃喃的说道：“少用点水！”
陈二狗点了点头，然后用瓢轻轻的在缸中晃了一下，然后把瓢凌空放在了碗上面。就靠着带上来的这
第187章 古井（五）[1/2页]