们一起去,并表示多个人寻找,就多一双眼睛,总是好找些。
这个时候已经是凌晨一点多,陆子光已经很疲惫,刚才幸好没跟胡十八一起与那几个歹徒对打,否则的话,他不仅有伤,还可能累得无法再继续走路,甚至回到宿舍去睡觉都成问题。
可吴小婷却显得一点也不累,在路上还跟叶娜时不时说几句话,安慰她不用担心,这东西总是可以找到的。
一路的走,陆子光又一路在胡乱想着。他发现一个很奇怪的事情,为什么这鼻烟壶总是跟从事烹调美食的人有关联,这四个鼻烟壶,分别由蒋定,老毕,龙望阳,以及现在这个胡十八所持有,他们都有一个共同特征,都能做出很好吃的美食。
想到这里,陆子光不禁一边走一边跟胡十八聊起来,他对胡十八说:“我听说,你做出来的乒乓牛肉丸很好吃的,弹性特别的好,我的同事们有不少吃过你做的这个小吃,都赞不绝口,想问一下,你这个牛肉丸,是自己想出来怎么做的,还是有人教你?”
胡十八说:“你觉得我有这么聪明,可以自己想出来吗?不可能啊,首先,那个搓牛肉的方法,是我爷爷教的。还有,那个酱料怎么做出来,也是我爷爷教的。所以说到底,这道小吃的整个做法,都是我爷爷教我的,只是,他现在已经去世了,如果他知道我凭着这个牛肉丸就可以混口饭吃,相信也会很高兴。但他如果知道我因为那个鼻烟壶惹上这么多的麻烦,估计就不会高兴喽。”
听到胡十八说起他的爷爷,陆子光也不禁想到他的爷爷,心想怎么会这样巧合呢,只是这时陆子光不想跟胡十八谈一些同病相怜的感觉,然后互相诉苦,他倒产生另一个兴趣,他很想知道胡十八的爷爷以前究竟是从事什么工作,为什么懂得做出这么好吃的小吃。
想了想,陆子光终于开口问:“你爷爷以前是做什么的?是做厨的吗?”
胡十八说:“不是啊,他就是一个农民啊。耕了一辈子的田,从来没有走出过农村半步。就在前几年死掉了,如果他没死的话,或许我还想带他出来走走。”
陆子光一听,觉得奇怪,他没想到胡十八的爷爷并不是做厨的,只是一个农民,那为什么就可以做出如此好吃的牛肉丸,就单凭一个自我实践的经验吗?不需要任何师傅的指导?当然,这样的情况也时常存在,有些民间平民百姓,凭着良好的触觉,不经意间可以研制出超好吃的美食,并且那种美食只有他能做出来,一般人还不能做出来。
只是,陆子光隐约觉得,有十八的爷爷并不是这种情况,估计一定是有高人对他指导,并且跟那个鼻烟壶有关,于是他继续迫不及待的问胡十八:“你爷爷只是农民,他怎么就能做出这么好吃的牛肉丸来?真的很奇怪噢,是不是有什么人教他的?”
胡十八似乎陷入了回忆,他好像想起了什么似的,对陆子光说:“是的,他以前跟我说过,以前有一个不知什么地方来的乞丐进村,让他遇上了。那个时候整个村都闹饥荒,没有多少粮食,我爷爷家也得凑合着煮饭吃,每一颗米都得仔细算着。这个乞丐很饿,快要死掉的样子了。我爷爷不忍心让他就这样挂掉,就给了他东西吃,后来,还让他在家里帮忙干农活,然后做饭的时候把他的那份也做了,后来,村里面杀了一头牛,我爷爷分到了牛肉,却不懂得怎么做才最好吃。结果,这个乞丐就做出了牛肉丸子,做得很好吃。我爷爷觉得很奇怪,不知道他是怎么做的,就跟他学,也就学成了。”
陆子光听着听着,听得出了神,他接着问:“所有,这个牛肉丸子的做法,竟然是一个乞丐教你爷爷的,然后你爷爷又教了你,是吗?”
胡十八说:“是啊,所以在我们村里,当我做出这个牛肉丸子的时候,村里人都说,哎,来尝尝乞丐牛肉丸子了。而到了城里,我有一次演示我做出来的牛肉丸子,可以像乒乓球一样不停的乱蹦的时候,城里人就把我的这个牛肉丸子,叫做乒乓牛肉丸子了,在我看来,什么名字都无所谓,最重要的,还是好吃!”
陆子光点了点头,他不得不认同,因为名字就算改得再好听,如果不好吃的话,还是因为这食物本身的品质而贬低了名字,相反,哪怕名字再差,如果东西好吃,那名字也可以声名远播,所有人都津津乐道。并且,这名字最好是让食客们自个来定比较好,这是他们的意愿,并不是厨师自己给某道菜定一个名字,这菜就可以红起来的。
这个时候,胡十八已经跟陆子光并上了朋友,他们都有一个特征,从农村出来,进入城里打工,都是苦孩子,自然惺惺相惜,并且说起美食来,就更多话题。单是那牛肉丸子,就能聊上半天。
第274章 那制法乞丐传授[2/2页]