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第313章 紫苏叶慢煨牛蛙[2/2页]

神品仙厨 李铖泞

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他当个二厨之类的,他还是在你之下,听你的差遣,这可以了吧?”
      一边说着,王成安一边抹了抹额上的汗,他知道杜一初凭着这不可取代的手艺,确实可以左右他的决定,假若他请来铁面具并重用,那杜一初肯定不干,到时提出辞呈,那他这个老板就是捡了芝麻,掉了西瓜。
      这个时候,林龙在一旁审时度势,觉得也要附和一下王成安,于是说:“是啊,咱们三江宾馆能有今天,而且还要发展下去,都离不开杜哥啊。”
      当林龙说完后,伍达青也笑着回应:“就是啊,呵呵。”
      王成安看到杜一初终于把刚才涌起来的那股不忿之气消掉,才继续抹了抹汗,然后笑着问杜一初,他说:“对了,一初啊,你不是说每个月都得投那么两三个菜出来的吗?咱们这些天来,好像已经很少新菜了,客人们慢慢就开始有点腻了,你如果要投新菜出来,那就得快点啊。”
      杜一初说:“嗯!老板,我已经想好了要投什么新菜,而且这个菜,我已经反复试验了好久,绝对是适合现在客人们的口味,到时,又引起一次抢吃的风潮,咱们可以把这个菜,卖得要多贵就有多贵!”
      听到杜一初这样说,王成安以及其他几个人都为之一阵振奋,甚至有流口水的冲动,因为每次杜一初做出新的菜式来,总是让他们最先尝到,而每一次,总是可以有着与以前截然不同的味觉享受。
      “一初!究竟是什么菜啊,用的是什么材料?”王成安这时已经表现出垂涎三尺的模样,仿佛很想早点尝到。
      这时,杜一初望向了伍达青,平是三江宾馆内部的采购工作,都由伍达青来进行。这次杜一初要伍达青去找一种材料,似乎这时倒要看伍达青有没有把这种食材准备好。
      “怎么样?达青,我叫你准备的那种材料,你是不是已经准备好了?”杜一初问。
      伍达青对他说:“杜哥,已经准备好了。”
      “都是活的吧?”杜一初又问。
      伍达青点着头回答说:“是的,全部是活的。”
      杜一初的脸开始涨红,似乎燃起了一股斗志,暗暗发出声音:“好的,那我这次就得亲自动手,给你们尝尝,这道菜究竟有多么的吸引人吧。”
      听他说了这么多,王成安依然蒙在鼓里,他实在听不出,杜一初是准备用什么材料来做菜,以及这菜的名字是什么,于是迫不及待的问:“一初!你还是说说这菜是用什么做的吧。”
      还没有等杜一初发出声音,旁边的伍达青看到他迟迟没有回答,仿佛并不想马上把这个菜说出来,以增加神秘感,不禁对着王成安说:“老板,杜哥要我准备的材料,是牛蛙,估计杜哥是要用这种牛蛙来做菜了。”
      当听到牛蛙这样的食材,王成安和林龙都更加兴奋了,毕竟在平常菜中,牛蛙这种食材很少让人提起,也很少会有酒店会用这样的材料,但事实上,牛蛙的营养价值很高,并且异常鲜美,只是难以在平常沼泽中捕捉到,并且带有一定的季节性,也就显得格外稀有珍贵。
      “牛蛙?好啊,这东西长得特别的大块,我就是喜欢这种大块头的,很期待啊,一初,你如果真要做这种牛蛙,我是百分百赞成的,好!快点做吧。”王成安说。
      这时,在一边听着的林龙也咽了下口水,尽管他此前从来没有吃过牛蛙,也不知道这东西究竟有多么珍贵好吃,但听到王成安好像很想吃的样子,估计这牛蛙也一定味道很好,才会吸引到王成安这样吃惯了山珍海味的大老板。
      林龙看着杜一初故作神秘的模样,于是又问他:“杜哥,你准备拿什么来跟这牛蛙来搭配,还有,你要用什么方法来做这牛蛙,是煮,还有炸?”
      杜一初不禁对林龙这样的说话不悄一顾,激烈的反问他:“林龙!你脑袋长屁股上了吗?这样的好东西,怎么可以用炸这种暴力的方式,那不是把好东西给白白浪费掉了吗?你说是不是?”说完后,杜一初竟然站起来,对着林龙眼瞪瞪地直视着。
      林龙看到他这个近乎神经质的模样,即时心怯地堆着笑说:“对!对,我刚才说错了,那你就直接说一下,让老板知道啊,你准备怎样做这个牛蛙!”
      杜一初这才放松下来,平静地说:“很简单。我从这么多配菜里面,发现了一种特殊的配菜,这种配菜,也是很多人怎么想也想不出来的,你们猜,是什么?”
      所有人都摇头。
      杜一初这时充满激情地说:“是紫苏叶,我的这个菜,叫紫苏叶慢煨牛蛙!”

第313章 紫苏叶慢煨牛蛙[2/2页]