本来就是贵价食材，现在用调味品，当然应该也要用贵一些的，可就没想过要用到这么昂贵的鱼子酱，他问罗仔的时候，似乎更想弄明白的是，集团中的鱼子酱是不是可以随便用的。
罗仔回答他说：“可以用啊，咱们的食材部里面有，我打个电话过去，部长知道我们是研发的，就可以让我们用，没关系的，周总已经跟他们说好了，只要我们想用什么食材，都可以大胆的用，而且，这次试吃的，还有周总。”
陆子光不禁又问：“这个事情要不要先打电话给周总问一下？”
罗仔对他说：“不用了，周总不会在乎这么一点点的鱼子酱，以前她在某个时候，是拿着这鱼子酱当饭吃的。”
陆子光心想，既然此前周雅已经跟食材部的人说过，他们两个人做研发，可以有特权使用这食材部的任何一种食材，并且既然罗仔也说得那么震震有词，也就觉得没什么所谓。他本身也很想尝尝用鱼子酱做出来的菜，会是怎么样的一种味道。
“好吧，那你就打电话下去，叫他们把这鱼子酱拿上来吧，豉汁就没关系，咱们这厨房里面就有！”陆子光一边说着，一边检查了一下厨台里面是否还有足够的豉汁。
不到一会的时间，罗仔就准备好陆子光所需的所有食材以及调味品，刚开始时，他们准备使用一小块肉进行试水，毕竟还是第一次做，究竟会有着什么样的效果，他们也不知道，只知道现在做的这些食材都很贵，如果他们做得不好，那就等同于浪费一大把的钞票。
“好了，我现在开始烧水了，咱们这水也得用到最好的，才能配上这么贵的鱼啊，进口来的皮埃尔矿泉水，怎么样，还有汽冒出来的，而且是天然的气。”陆子光一边说着，一边把平时冰箱里放着的矿泉水拿出来用，此前阿成曾跟他说过，如果在烹制贵价菜时要用到水，可以用这种十块八块一瓶的矿泉水作为烹饪用水。
没多久，他们的锅中就起了一个又一个气泡，水已经烧沸了，陆子光的做法也很简单，直接把鳕鱼以及杏鲍菇一起放进去，然后盖上锅盖，再以高温继续煮。
不到一会的时间，他们就可以闻到那鳕鱼以及杏鲍菇经过加热后，散发出独特的食物香气，这样的香气很诱人，陆子光闻着，觉得是前所未闻，简直到了让人迷醉的地步，如果继续用鼻子吮吸几口，陆子光还感觉这如同置身于春天的田园一般，有着难以言喻的清新感。
烧了大约二十分钟后，陆子光觉得那里面的鳕鱼肉以及杏鲍菇已经充分熟透，并且香气也达到了最巅峰的状态，可以先把火慢下来，接着，他又加入了极为昂贵的调味品，鱼子酱。
当鱼子酱进入锅后，即时出来一股很奇怪的气味，让陆子光和罗仔闻到后，都觉得不怎么对劲，他们实在觉得，这外国进口的东西，或许是因为味道有点冲的缘故，反正就是他们不可以接受的，这一刻陆子光的心情来了一个三百六十度的大转变，失落至极，他在想，难道就因为这鱼子酱的原因，他要把这一整锅价值极高的菜肴全部弄黄了？
可罗仔却在一边说：“也不一定失败的，这种味道可能就是这样，再煮一些时间，看有什么样的情况。”
陆子光只好在紧张中耐心等待着，他刚才跟罗仔确实闻到那一股很冲的气味，如果是这样一股气味继续保持着，估计端上餐桌的时候，客人们一定会掩住鼻子，因为这根本就不能算是一股好闻的味道，倒像是某个阴暗角落发出来的霉味。
罗仔又向陆子光解释，因为这鱼子酱在制作的过程中，有一个发酵的程序，或许就是因为这个程序，让鱼子酱的气味极为独特，只要经过高温加热煮熟，估计就不会有这样的气味。
过了两分钟后，他们再用鼻子使劲地吸着，在仔细找寻着刚才那股很冲的味道，这时终于没再发现那股气味了。这一刻，陆子光才算是放松下来。
更让他们一阵意外的是，那股很冲的味道过后，取而代之的，却是他们以前从来没有闻到过的独特香气，这股香气如同从天上散发下来一般，夹集着鱼子与鳕鱼的气味，又有杏鲍菇的醇厚淡恬。
陆子光即时一阵惊喜，他对罗仔说：“真没想到，你说的这个鱼子酱，竟然可以做出如此效果，实在是太让人想不到了，如果周总闻到这个味道，一定会很高兴很高兴的。还有我女朋友紫菱，相信她也会很喜欢这种味道。”
罗仔也说：“嗯，仿佛这种味道，是上天为女性而产生的，实在是太好的香气了。我本身的性格是很女孩子化的，所以就喜欢这种香气。不过，还得看一下吃起来怎么样。”
第355章 加鱼子酱清水煮[2/2页]