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第513章 荷叶里混豆瓣酱[2/2页]

神品仙厨 李铖泞

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真的很少用,并不知道这种调味料竟然会让去世的老厨视为是必用之物。
      阿成在他旁边帮忙,两个人一起用荷叶把这狍子肉片包住,然后放进豆瓣酱,再用草绳捆好,这个过程并不复杂,但真的很考耐性,他们足足包了一整个小时,才把上千块狍子肉片全部完成,接着就开锅,并放好蒸笼,准备用蒸笼来蒸这些荷叶卷。
      很快,厨房里就混杂了荷叶以及狍子肉的清香,还有豆瓣酱的特殊气味,这样的搭配显然是合理的,因为至少闻起来,就已经很香很诱人,足以引发人的食欲。
      阿成的厨艺经验比陆子光丰富,他闻到这香气后,马上拍了拍陆子光的肩膀:“真有你的,这次又让你做出好东西来,咱们四海可以扳回一局了。”
      陆子光却说:“我们还没有试吃呢,如果这味道不行的话,那还不能算成功,得继续研究。”
      阿成却笑了笑,对他说,只要有这样的香气,如果吃起来的味道不行,也不过是需要对豆瓣酱的量多量少进行控制,让味道不要那么浓那么咸,这只需要再试验多几次就可以。
      当这些狍子肉荷叶卷被蒸好后,他们通过试吃,觉得味道确实很不错了,但似乎稍为咸了一点,于是减少豆瓣酱的量,经过反复的几次调试后,他们终于找到了最合适的那种味道。
      陆子光把最后完成的一盘荷叶卷尝过后,觉得味道绝对是一流,他迫不及待就想拿到周雅的办公室,让周雅来试吃,从而让周雅把这道菜尽可能短时间内推出去,从而战胜三江宾馆。
      然而,当他来到周雅的办公室,却发现里面还坐着一个人,这个人就是周大中,只见周大中的表情无比严肃,看到他到来后,只是嘴角稍为动了一下,算是有些笑容,跟他打了招呼。
      看到周大中在里面,陆子光本来高涨的兴致没有了,反而是感到一阵紧张。
      而里面的周大中却对他和蔼地说:“子光!你做出来的这个菜,闻起来就很香啊,拿进来吧,看你做了些什么出来!”
      周雅也闻到这个香气,她立刻走到门前对陆子光说:“我都知道,你一定可以成功的,现在我闻到这个香气,就知道了,你真是可以拯救我们集团的大英雄,这次真的全靠你了。”
      说完后,周雅接过陆子光那一盘肉,然后放到她的办公桌上,对周大中说:“爷爷,你尝一下吧,这是我跟子光去很远的地方,找到这个狍子肉以后,子光做出来这么一个超高水准的菜,这次我们不会输了,一定可以把三江宾馆扳倒。”
      周大中笑着,并没有说话,也没有拿起筷子来试吃,只是坐在那里看着周雅。
      周雅觉得奇怪,连忙问他:“爷爷,你怎么不试一下?不想吃这个?”
      “呵呵!”周大中笑了两下后,对周雅继续说:“我也是可以通过闻香气,就可以判断,他做出来的这个菜,确实是很好,很高水准,可以赢的了,也就不需要尝了,我这天有点不舒服,吃不了什么东西。”
      说完后,他转过来望向陆子光,对陆子光说:“很好!你真的是天才啊,咱们四海真的是没有你不行啊,呵呵。”
      陆子光听着周大中这样的称赞,感到浑身不自在,他正猜度着周大中说这话时,究竟内心正想着什么,他可以感觉出,周大中虽然说这话显得很直接很恳切,甚至听不出一点的虚伪,但其实周大中心里却有着另一些想法。
      想到这里,陆子光也只好笑着回答:“董事长过奖了,我只是尽力而为。”
      就在这个时候,周大中的笑容却突然收敛起来,他对陆子光严肃地望着,继而发出声音:“可是,你昨天晚上就不对了!”
      听到周大中这么严肃的说话,陆子光怔了一下,他心里很清楚,周大中所说的昨天晚上,是指他跟周雅一起到外面寻找狍子的那天晚上,并且他跟周雅也确实在外面一整夜没有回来,这事情周大中是肯定知道的,现在显然是要拿这个来批评他陆子光。
      陆子光感到面红耳赤,他甚至想避开周大中火辣的目光,并且也想解释清楚,于是他回答说:“董事长,我….”
      然而,周大中却摆了摆手,示意他不要再说下去,接着又说:“你如果能认识错误就行了,不要再作多余的解释,事情已经发生了,而且我已经知道了,你说得再多,也没有用。”
      陆子光听到这里,更加惊愕,他心里想,或许周大中以为他跟周雅发生了什么事情,才会这样说,他不得不抢着机会来解释,对周大中说:“我跟周总,什么事情也没有发生!”
      当他说完这句话,心中坦然了许多。然而让他想不到的是,周大中的脸却阴沉起来,有着前所未有的严肃,突然大声地说:“这样也叫什么事情也没发生?你混蛋!”

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