燕窝,并且是血燕所产出来的燕窝,估计比一般的燕窝还要贵上好多倍的价钱。
陆子光一时间有点懵了,他没想到赛委会让他们比试这样的一道宫延菜,并且使用到昂贵的材料,似乎单从那食材上的消耗来看,已经是花费极高,并且他看到四周同样是处于比试之中的各个选手,他们所比试的菜式,各不相同,而使用的食材,却没有达到他跟牛五要使用的这个燕盏的价格。
一切都似乎是被人为操纵的,有可能同样是王成安搞的鬼。可是,既然比赛快要开始的,陆子光也只能强行镇静,仔细地看清楚这纸上究竟写的是什么。让他吃惊的是,这纸上写的内容,极为简单,跟上次他制作鼎湖上素时,有着很大的分别。
上一次,他可以从那张指导纸上看到每一个步骤,然而这一次,他只是看到那简单的几句话:“把血燕盏泡水,然后煮熟,回放到炖蛊中进行清炖,其余的,自行领悟。”
陆子光心想,难道这样一张小小的纸,也让人做了手脚,他怎么也不相信,一道看上去无比名贵的宫延菜,只是那么两三个小小的工序,他相信这张纸是被人故意弄少了内容。
就在他额上不断冒汗的时候,却发现旁边的牛五已经在不停地动手忙活起来,一边动手,他一边往着陆子光那边瞟着,并露出暗笑的神色,仿佛在对陆子光说:“不懂吗?不懂就不要再撑了,干脆乖乖认输就算,不要再浪费时间,再这样下去,只会当众出丑!”
陆子光不得不再次提醒自己,要保持冷静,无论眼前的形势是多么紧迫,多么困厄,他知道,单凭自己去领悟,那肯定很难悟出来,或许这个时候还有一个取巧的办法,那就是望着牛五,照着他所做的方法照搬。
想到这里,陆子光不禁对着身后的工作人员问:“我想知道,如果在比赛过程中,看另一方怎么做,这样违规吗?”
那个工作人员立刻摇了摇头,对他说:“并不违规,但这样,你在时间上肯定会落后很多,也不可能每一个步骤都能模仿下来。”
陆子光心想,哪怕在开始的时候时间上落后了,或许在接下来的某个阶段,可以重新追回来,关键是他除了参考牛五的做法,还可以通过自己的想法去另辟蹊径,开拓出新的路子来,或许出来的效果,可以比牛五做出来的更好。
想到这里,陆子光扭过头来,看着牛五究竟在干什么,他可以看到,牛五真的把血燕窝放在某个水碗里,似乎是要把这个燕窝先用水发一下。
“为什么一定要用这个步骤?”陆子光想不明白,他知道,如果在燕窝还没有煮的时候,就放在水里,会把燕窝的营养成分流失,并且在味道上,估计也好不到哪里,可现在,牛五真的是这样做,难道,是想以这样的错误方法,误导自己?
陆子光努力地思索着,他很清楚,现在每一步都极其重要,假若某一步做错了,那将会是全盘皆输,因为这菜作为一个宫延菜,在制作方法上肯定会比较严谨,并且使用的材料实在太名贵,假若用得不好,耗费掉的话,估计赛委会也不会给他第二次机会。
果然,没过一会,陆子光就看到了牛五确实存在猫腻,他只是放了一小块燕窝进入那个水碗中,并没有真的把所有燕窝都放进去,可以看出,牛五就是想以这样的方法来迷惑陆子光,从而让他做出了错误的一步。
陆子光观察得很清楚,并没有中他的奸计,只是心里知道,或许接下来,牛五的做法会更加漂忽不定,看来参照牛五这样的做法,也是行不通的,他必须自行寻找新的思路。
想到这里,他不得不环顾四周,意外地发现,这些参赛者当中,竟然还有另一组同样是做这样的菜式,至少从食材看来,基本是一模一样,他看到的,正是在报名处跟周雅搭讪的那个老头,这人一脸的憨厚老实,估计可以成为自己的参照物,陆子光暗暗下了决心。
然而,在比赛的过程中,一直扭转头望着别人是不行的,陆子光不得不停一会,又扭一会头,从而让自己不显得太特殊。而那个工作人员,似乎也不想理会陆子光,只是睁一只眼闭一只眼。
没多久,陆子光就发现,那个老头几乎是同时处于两种食材,除了燕窝之外,还有一种食材是显得格外珍贵的,就是瑶柱。虽然比起燕窝来,瑶柱的价格就低得多,但论味道来说,瑶柱却是鲜美得多,是海八珍之一,古代的御厨想到用瑶柱来搭配燕窝,也是极有想头的。
“竟然是混在一起,搅拌?”陆子光终于看到那个老头是如何同时处理这两种食材的,只是他完全不相信自己的眼睛,觉得那是不可能的事。
第564章 瑤池極品血燕盏[2/2页]