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第588章 葱香鹿柳香麻蟹[2/2页]

神品仙厨 李铖泞

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头,苦笑着说:“没什么啊,对了,我们不是以前来过这里的吗?那个时候,你还给这个徐大哥指点了很多,所以他现在更热情了,看来,你的厨艺水平真的很高,竟然可以让他对你佩服成这样。”
      陆子光只是笑了笑,对她说:“紫菱!我进了四海集团以后,得到很多机会学厨艺,拜过两个名师,所以得到很大的提高,只可惜,最后这两个名师都去世了,我现在想再提高,已经很难了,而大晃哥的厨艺,本来就不错,只不过在一些细节上没处理好,我发现以后,就给他指出来让他更正,所以他就能做出很好吃的菜,生意自然好起来了!”
      杨紫菱一直望着陆子光,然而心思却并不是在听陆子光所说的内容,好像魂飞到另的地方去,定定的好久没有回过神来,眼中有着一丝忧郁的光芒,有着失落的对陆子光说:“真希望,可以在这里也尝到你做出来的菜,你做出来的东西,是最棒的!”
      陆子光听她这样说,连忙回答:“可以啊,如果你真的想吃我做的菜,那我一会儿就去大晃哥的厨房里面,给你做出来,到时,大晃哥也可以看我做出来的菜好不好。”
      本来,陆子光还准备等徐大晃把第一个菜做出来,让杨紫菱有东西吃后,再自个前去厨房给徐大晃帮忙,做些好菜给杨紫菱吃,可他还是等不及了,对杨紫菱说:“紫菱!你就在这里稍看一下外面的风景,我很快就可以把菜做出来,到时候,你就可以尝到我做的菜!”
      杨紫菱一口答应,对他说:“嗯,快去吧,我在这里可以等的,你不用急,多久都没关系。”
      陆子光于是匆匆地走到厨房去,发现徐大晃正在最左边的位置忙活着,而他招来的几个伙记,也在另外的厨位排成一线,忙个不停。
      一看到他出现,徐大晃有点意外,连忙问他:“哎,你怎么跑到这里来了?回去好好的坐下来,很快就有得吃了。”
      陆子光对他笑着说:“大晃哥,我女朋友讲,她想尝一下我的手艺,毕竟我就是做这一行的,如果不拿点真本事来哄一下我女朋友,说不过去,所以,就借你的厨房用用,让我亲自来做菜给她吃吧。”
      徐大晃一听,立刻说:“哎,这正好,那就你来吧。”一边说着,他一边把厨裙脱下来,交给陆子光,然后问:“你准备做什么样的菜啊,我倒是想见识一下,好跟你学习学习呢。”
      陆子光看了一下这厨房里面的食材,发现大部分能找到的,都能找到的,只是他并不想做出太平凡的菜式来,毕竟是给自己女朋友做的,他想用一些特别的材料,然后做出特别的菜式。
      于是,他对徐大晃说:“大晃哥,你们这里菜单上的那些炒猪肉啊,葱花炒蛋哨子,太平常了,能不能找些有点难度的菜式,我觉得,越难做出来的菜,就越特别,越好吃,你如果平时有什么做不出来的,或许让我拿捏一下,给你帮个忙的同时,也可以让我女朋友饱一下口福。”
      徐大晃听他这么一说,脸色即时认真起来,对他说:“嘿,你还别说,真有这么一个高难度的菜,我是怎么想也想不通,可能是其中的一个工序弄错了,反正是试了好长时间都没能做出来,而这个菜,正是我去世的老丈人最拿手的菜,也是他最喜欢的一个菜,那会儿,我刚娶了他女儿的时候,他就经常做这个菜出来,让我跟老婆都很爱吃,可现在,我倒是自己不懂做出来,搞得我老婆整天笑我!”
      陆子光听到徐大晃说起他的老丈人,即时很想听他继续说下去,在过去,陆子光发现那鼻烟壶的存在以后,就隐约沉独,徐大晃那个老丈人跟满汉全席同样有着某些不可分割的联系,又或者,他的老丈人在以前跟满清时候遗留下来的御厨接触过,学过艺。
      “大晃哥,我最想帮你解决这样的问题了,你快说吧,那个菜叫什么名字,是用的什么材料的?”陆子光迫不及待地问下去。
      徐大晃把他拉到了另一边,然后打开了一扇小门。陆子光这才发现,原来在这个大厨房中,还有一个小厨房,看到里面的一切都整齐有条,并且摆放着各种试验器具,陆子光心想,这一定是徐大晃平时用来研究菜式的地方。
      接着,徐大晃告诉陆子光,那个他一直做不出来的菜,叫葱香鹿柳香麻蟹,材料使用的,当然是平时不多见的鹿肉,但徐大晃知道如何采购到,他也长期备了很多这样的货,蟹更是没有问题,只是做法上,他始终觉得,差那么一步,出来的效果总是不好。
      陆子光一听到这个菜名,心里很迫切想尝试一下,他知道杨紫菱喜欢吃蟹,在农村里没什么蟹吃,经常跟他说起以前进城吃过一次蟹的经历。
      “嗯,大晃哥,我决心要做这个菜了,无论做成怎样,我也得做出来!因为我女朋友就是最爱吃蟹的!”陆子光一边说着,一边系起厨裙来。

第588章 葱香鹿柳香麻蟹[2/2页]