厨房里现在帮手多，处理起十几条鲫鱼那也就是分分钟的事，大家伙很快就把鲫鱼处理干净了。
有两条比较大一些的鲫鱼林雨棠想着再做个红烧鱼，其他小一些的鲫鱼就让奶奶直接捣碎了烧汤了。
汤氏往锅中倒油，先煎了好些个鸡蛋，煎至两面金黄捞出。
再把处理好的鲫鱼下锅也煎至两面金黄，除了那两条大一些的就给小棠处理，其他的直接用铲子把它们全部捣碎。
往锅中倒入烧好的开水，大火煮个几分钟，再用筛子把鱼汤过滤一下，等会吃面喝汤就不用担心有小刺了。
把刚才煎好的鸡蛋一起加到鱼汤里，再来一些盐、白胡椒调味，本来想着直接把面下进鱼汤里的，小棠说店里这会忙，吃饭都要分两批，所以只能单独煮面了。
等鱼汤煮好的时候，再撒上一些葱花便算是完成了。
另一边，林雨棠的红烧鲫鱼也做得热火朝天，因为想着两条鲫鱼太少，便假意去冷冻冰箱里，用意念取出了一些处理好的鱼籽鱼泡来，等会跟着一起烧。
锅中倒油，油热加入葱、姜、小米辣，炒香后加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉。
再加入适量的清水，再把那两条煎好的大鲫鱼，还有魏霜已经帮忙用葱姜煮了会捞出的鱼籽鱼泡一起加入锅中，大火收汁，最好撒上葱花就可以出锅了。
“快过来吃吧，面好了！”
汤氏煮好面，招呼着大家伙快先来吃。
几个小豆丁在后院玩着的时候，闻着香味早就馋的不行了，听着开饭了便连忙屁颠屁颠的跑了过来，一眼就看到了桌子上放着的奶白色的鱼汤面。上面还窝着两颗金黄诱人的煎鸡蛋。
“哇～是鱼汤面唉！”
“我爱喝鱼汤！娘亲说鱼汤可有营养了！”
“还有鸡蛋！香香的鸡蛋有两颗！谢谢汤奶奶！汤奶奶真好！汤奶奶辛苦了！”
二狗甜滋滋地朝着汤氏说道。
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第567章 鱼汤面[1/2页]