这可以说是何楚雪固有的习惯,何楚雪也不知道自己什么时候养成这样的习惯,她要做的事情总是会想好,想一个大致的流程再去执行。
何楚雪很享受做完给自己列的清单,再划去的那种成就感。
也可以说,何楚雪是一个很有自己的条理的女人。
何楚雪把清单列出来后,又想到兰姨,于是又打了个电话给兰姨。
“喂,兰姨,今晚你放假休息吧,嗯,今晚我来做饭,好的,嗯,拜拜。”
何楚雪想着今晚她做饭,便想着给保姆兰姨放个假休息休息,在电话里兰姨不放心的又叮嘱了一些做饭的注意事项,让何楚雪注意一点。
兰姨在安家当保姆也有些年份了,那时候兰姨看着自家少爷带着少夫人回来时有些为少爷担心的,她知道外面的有很多人想要害安皓轩,兰姨害怕说,这个女人是哪个人想要谋害少爷特地安排过来的。
但是后来兰姨对少爷带回来的这位少夫人也是改观了,她是过来人,看的出来这两人是真的相爱的,也知道何楚雪是站在少爷这一边而不是来害他的,自那以后兰姨便打心底的接受了这位少夫人。
在兰姨眼里看来,何楚雪是一个很好的孩子,会和长辈相处,谦让尊敬长辈。
虽然自己是安家的保姆,但是待自己也是不差的,有时候两个会很聊得来,有时候自己做饭的时候何楚雪也会站在一旁学习或打下手,一开始兰姨是不让何楚雪进厨房的,这毕竟不好。
可是,最后也没能耐住何楚雪……
何楚雪挂断了兰姨的电话,便按照自己的列的单子开始热火朝天的做起饭来,
何楚雪先是在冰箱里拿出一只鸡,她把整只鸡洗净,然后把两个鸡腿砍了下来,
她把鸡腿洗净切成一块一块的,然后把山药去皮再切成一块一块。
在切鸡腿前,何楚雪就已经拿出砂锅煲洗干净,放上足够的水,放在炉子上,等水煮沸。
等她切好山药,水也就刚好煮沸了,何楚雪又切好了生姜片,把生姜片和切好的鸡腿块一起放进锅里,煮滚去掉鸡肉的血水。
待煮了一回儿,何楚雪取出了鸡腿肉然后用冷水冲洗干净。
再重新忘锅里放好足够的水,煮滚,再把鸡腿放进去煮20分钟。
在等待鸡腿煮的着20分钟的时候,何楚雪又回到流理台上借着处理刚刚的那只鸡。
她把鸡切成一小块一小块的,再把洋葱去皮,切块,在切洋葱的时候何楚雪还是没忍住留下了眼泪。
果然,不是谁都能抵挡住洋葱的,何楚雪在心里默默的想着。
何楚雪又接着把红酒烩香鸡的其他配料洗好切好准备好。
她准备好配料的同时二十分钟也刚好到了,然后何楚雪把准备好的山药、香菇、枸杞放入鸡汤里,换小火慢熬。
不得不说,何楚雪是一个有计划的人,每个时间点都是掐的刚刚好的,可以看出来何楚雪是真的会做饭,不是说说而已,甚至还有些当厨师的潜质。
其实这也要归功于兰姨,何楚雪以前在家的时候因为无聊,就经常去厨房看兰姨做饭,看多了也记住了怎么做,而且兰姨做饭的手艺是真的好,何楚雪都觉得自从自己搬到安家之后,都养胖了好几斤了。
紧接着何楚雪又煮沸了水,把虾倒去煮熟。
待虾煮熟后,何楚雨把虾捞出来,一个个的取虾线。
取虾线兰姨是教过她的,何楚雪按着兰姨所教的,沿着虾的脊背用刀划开一条口子,然后再慢慢的取出虾线。
何楚雪耐心的一个个的取出虾线,然后又将取出虾线的虾用水洗净再沥干。
何楚雪把虾放在一边,又切好姜丝备用。
紧接着又开始准备做茄子的材料。
何楚雪打算在最后一步再来做水果沙拉因为水果要是早早切好了就会被氧化,到时候就不好吃了,况且水果沙拉也是比较快做的。
不得不说,何楚雪准备食材的速度也是很快,要不是知道何楚雪少做饭,不然不知道的人还以为何楚雪经常做饭,毕竟她的手速这么娴熟。
何楚雪准备好要做的食材之后,便开始准备煮了起来,在那之前何楚雪先去了安皓轩的酒柜拿出了一瓶红酒,用来烩鸡。
虽然安皓轩不经常喝酒,但是安皓轩喜欢收藏酒,何楚雪也不知道安皓轩什么时候怎么养成的这个怪癖。
在安皓轩的酒柜里有各种各样的酒,何楚雪挑了一只没那么名贵的酒。
何楚雪对红酒也是有一些了解的,安皓轩买的时候就会给她讲解一些红酒的知识。
何楚雪便也学到了一些,但是何楚雪觉得,仅仅是烩鸡就不用那么贵的酒,这会让何楚雪觉得肉疼的。
拿着红酒回到厨房的何楚雪,把红酒开了,放到一旁,开始热油锅。
何楚雪先把切好的鸡块炸到金黄色,然后再倒入橄榄油,等油烧到五成熟后,把姜葱蒜放入炸锅,然后才放洋葱块和萝卜块放入,再炒到微黄盛出。
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第254章 归于平静(二)[1/2页]