马掌柜急忙起身，笑脸相迎，“宁掌柜哪里话，是我心急，过来的唐突了。”
“怎么会，快坐快坐，您随时来，随时欢迎。”
两人客气地寒暄几句，分宾主落座。
宁小小笑眯眯看向财神爷，“马掌柜，昨天匆匆一见，也没来得及细聊，我问一下，您是只打算进货吗？”
马掌柜眼前一亮，这是还有别的合作方方式？
“我怎么都行，但听宁掌柜安排。”他急忙摆低态度。
马家酒楼能不能翻身，就看怎么跟宁小小这边合作了。
信息这玩意儿，无论哪个时代都不对等。
宁小小做的肉食很多人闻所未闻，而马掌柜就在里面嗅得商机，想通力合作。
“我这里有个小计划，本来是想等肉食档口开业后再找合作人，既然你我有缘，就先说与你听听。”
“愿闻其详。”马掌柜忍下心中激动，洗耳恭听。
“其实很简单，我准备开一家品鉴店。”
“这……何为品鉴店呢？”马掌柜不解其意。
每个字拆开他都认识，意思也呼之欲出，不过，他懂得藏拙，绝不自作聪明。
“简单，”宁小小笑着挑眉，“就是你酒楼只经营我的肉食，然后配上你的酒水，这样形成一种独立的餐饮风格。”
马掌柜闻言一喜，不用花厨师的费用，那对店铺可太划算了。
“那会不会太单一呢？”他不放心地问。
毕竟几种肉食吃一段时间会腻，到时候没了客源，他这买卖就算转型失败。
宁小小一挥手，“您担心的问题不存在，走，带你尝尝我家肉食。”
说着，站起身，请马掌柜去一旁的餐厅。
来谈之前，她就吩咐玉雷开始切盘。
现在厨房里，零零总总的肉食加在一起，不下二十种。
是时候见识真正的实力了。
还没进门，就能闻到餐厅内肉食散发的幽香。
“宁掌柜这是一大早就起来准备了？”那需要起多早啊。
“没有，有很多卤味需要提前研制入味，昨天就处理上了，等吃的时候热一下就行。”
“原来如此。”马掌柜点头。
他也请过卤味厨子，不过味道一般，过段时间就没食客点了，看来跟老卤慢炖有很大关系。
“马掌柜请坐。”宁小小伸手邀请，“今日准备匆忙，很多新品还没来得及上，您先尝尝我们常规的几款。”
马掌柜抓着筷子不知道从哪里下手了。
桌上摆满大大小小的白磁盘，粗粗数过十几种，而且厨房还在陆续端来。
他嘴角一抽，这哪里是几款？
宁掌柜未免太谦虚了。
“宁掌柜，这些是您说得常规款？”
“对，常规的。”宁小小真诚点头，“后续我还会增加其他系列，初步计划五大品类，百十种口味吧。”
那雁翅关还有活物吗？马掌柜忍不住吐槽。
“您的意思是初步计划就百十种？”马掌柜不确定地问。
要知道现在最好的酒楼也就能做出这么十几种来，口味还不见得有宁小小这里多。
“对，不知道这些种类能否满足马掌柜日常所
第一百五十七章 唯一一家品鉴店[1/2页]