晚上的饭桌上，娄半诚没喝酒，而且也没抽烟，他才真是为了自己的大外孙。
没办法，谭阿姨在那儿盯着呢。
果然还是娄半诚和谭阿姨豪横，满满一大桌子的南北大菜、美味佳肴。
儿子娄胜晓明显是不怕两个姑姑，凑到她们跟前吃她们扒好的虾子。
王胜文不知道在哪儿弄来的果汁，给桌上的每位都是一大瓶。
娄半诚当然是感到惊奇：
“胜文，这是鲜榨的果汁？”
王胜文摇摇头：
“不是，这是经过处理的果汁，和鲜果汁的营养成份基本相同，但是，它可以保鲜半个月。”
“加了什么东西吧？”
“对，加了，不过对身体无害。”
“是不是咱们又要做这个生意？”
“不做，这是给宝岛那边准备的。”
“奥！我明白了，你又在布局吧？”
“爸，这次完全不是，单纯就是对民族英雄的崇敬之心。为民族拼过命的人，应该有好运。
爸，还跟宋市长经常联系吗？”
“有，每个月联系一次，主要是汇报工作。”
“嗯，抽时间回四九城一趟吧，给宋市长些利益。”
“嗯，我明白！”
“爸，还和杨厂长有联系吗？”
“有，不过最近没怎么联系，他忙我也忙。”
“嗯，爸，那明天给他们都打个电话吧，问候一下，然后告诉他们后天你和我一起去港岛。”
“行，我跟他联系联系，咱这次去，你还去你哥那里去吗？”
“当然要去，后天于莉也过去对账，你带着我，于莉带着其他几个人。”
“你们需要待多长时间？”
“你不用管我们待多久了，你去了住两天，自己回来就可以，不用管我们了。”
娄晓娥有些不耐烦了：
“爸，有些事儿你别问，按照胜文说的做就可以，胜文做事儿都是有目的的！”
谭阿姨明显是和女儿一派的，把外孙抱进怀里，马上随声附和，声音还挺豪横：
“你还不相信咱女婿的？有什么事儿他早就安排好了，你去执行就可以，对完账你就回来给我看孙子！”
王胜文一看她这种态度，也就释然了：
“妈，您别说我爸了，他爸也是做事谨慎而已，可能经过这次，他就不会这种态度了。”
谭阿姨听到这话，立马抹了一下眼睛：
“胜文，你终于在公开场合叫我一声妈了！”
王胜文给她怀里的儿子夹了块肉塞嘴里：
“妈，今天桌上又没别人，也不算公开场合，我这一声妈，是为了这一桌子菜，这谭家大菜，一百零八道菜，你点了二十四道，我们可是品尝到真正的谭家菜精品了。”
谭阿姨高兴得都笑出声来了：
“嘻嘻，你果然厉害，知道这是纯粹的谭家菜。
自从你给了我们那本菜谱，我们谭家菜就又恢复兴盛了，现在各个政府招待所和大饭店，都有我们谭家的厨师，有些还是主厨。
一百零八道菜，我们做出来一百零六道了，清蒸熊掌和酱闷虎鞭，因为没有食材，所以没做出来。”
“妈，熊掌和虎鞭可不容易弄到，我建议你们用牛蹄筋和鹿鞭代替，给食客们说明白就可以了。”
“真的啊女婿？”
“真的，不能因为没有食材就不做这两道菜吧，完全可以代替，只是口味差点而已，建议先把牛蹄筋和鹿鞭用王八汤煨一个时辰再用。
其实皇宫里没有食材的时候，也是用替代品呢，据记载，慈安太后就最爱吃这种清蒸牛蹄筋。”
“女婿，我让这儿的厨师过来拜你为师？”
王胜文赶紧制止：
“别别别，妈，你这是要给我惹麻烦吗？其实我也是只会说说，并没有真正做过。”
“足够了，足够了，我们按你的说法试试。”
娄晓娥很不客气地插上一句：
“妈，你做出来我先去吃！”
娄半诚也举手发言：
“我也是！”
于佳萌说话直接，胆子也大，跟上一句：
“谭阿姨，这些菜，虽然做得也不错，但是跟我老公做的，还是有差距，主要是没把火候掌握得很好，我老公炖出来的鲍鱼，口感就比较筋道，他这个炖得有些太烂了。”
王胜文赶紧解释：
“佳萌，这谭家菜主要就是给皇帝的老年妃子们吃的，牙口不好的可以不用怎么嚼呢，所以炖得烂些，不太符合年轻人的口味是理所当然的，不过确实是传统的谭家菜。
妈，不过我建议，厨师可以看人下菜，把谭家菜的菜品分成年轻人、中年人、老年人，三个年龄档次，这样社会效益才更好。”
谭阿姨认真想了想，点点头：
“女婿说的是，我抽空给族人们开个会，把你这个建议跟大家说说。”
娄晓娥趁火打劫：
“妈，我们家在北京那边需要很多食材，要不让你族里的人给我们代买食材吧，反正他们也会经常给招待所买食材的。
第二百七十七章 谭家菜[1/2页]