“时间过得真快啊,今天就腊八了,该喝腊八粥了。”林时看着日历说着。
外面下雪了,林慕时没有出去玩,躺着炕上,双手扶着下巴问道:“为什么腊八要喝腊八粥呀!”
林时捏了捏林慕时的鼻子道:“腊八,腊八,冻掉下巴,喝完腊八粥下巴就不会冻掉下巴。”
“哦哦,腊八粥好喝吗?”林慕时一脸疑惑的问道。
“好喝,里面会放糖,甜甜的”林时想起来腊八粥的滋味一脸向往,自己也好久没有喝过了呢。
“姆父您多放些糖还不好”林慕时冲着林慕撒娇的说道。
林时看着冲着夫郎撒娇的儿子,觉得这孩子以前过得太苦了,所以现在爱吃甜的。
林慕一看儿子向自己哪里还能不同意,“好,好,好,我多放些糖”
“好耶,喝腊八粥了,哈哈哈......”林慕时高兴的笑了起来。
腊八粥的做法很简单,里面放芸豆,红豆,小米,薏仁米,红枣,糯米,大米,莲子,花生米,冰糖,所以材料提前泡好,把所有东西放进锅里煮,快煮好的时候放入冰糖,一碗美味的腊八粥就出锅了。
林慕时喝的头都不抬一下,甜甜的真好喝,他以后天天喝这个都行。
林时好久没有喝到过腊八粥,感觉还是记忆中的那个味道,甜甜的,喝完浑身暖洋洋的。
古代的东西没有农药,化肥,东西要比现代的东西好吃,唯一的缺点就是调料太少了,这个朝代有辣椒竟然没有麻椒,这让林时一直很遗憾,他想吃麻麻辣辣的火锅,麻椒空间里也没有,等到明年去山上找找看看有没有。
下午的时候林时的小叔家的堂哥过来告诉林时,明天他家杀年猪,让去吃猪肉。
第二天一早林时一家三口就去了小叔家,去的早点帮帮忙,林时一家三口到的时候,林小叔正在跟着两个儿子把猪赶出来,这猪养的很肥。
见到林时夫夫变招呼二人过来帮忙,林时让林慕时跟堂哥家的侄子一起出去玩儿,杀年猪的过程太过血腥,林时怕孩子看见了会做噩梦。
林小叔请了四里八乡有名的屠户过来杀猪,那屠户杀猪很有一手,保证一刀就把猪利索喽!
林时看着林小叔对着屠户很热情又是端茶又是倒水的,林时在心里只感叹不愧是技术工,到哪都吃香。
屠户喝了一口水,起身就去杀猪了,白刀子进红刀子出,十分的血腥,林时看惯末世不觉得有什么,只不过心里庆幸人孩子出去玩儿了,不让看到这场面,百分百会做噩梦,画面十分的不适。
杀猪后,林小婶把接好的猪血处理一下一半灌血肠一半直接炖在菜里。
等屠户把猪分解完,肉都剃下来,骨头上留了一些肉。
等屠户收拾好后,林老叔给结了工钱,屠户走后,林小叔家开始炖肉请亲戚吃饭。
肉骨头放在一口大锅里煮熟捞出后,洗干净血沫,在放进酸菜锅里炖,里面还放了一大块五花肉。
林小婶跟几个儿媳妇都是手脚麻利的人,菜没多久就做好了。
林小叔十分疼爱林时这个侄子,带着
第18章 年猪[1/2页]