掌柜子道:“这真的可以么，不会吃坏人吧，那些可都是镇子上有头有脸的人物呀，吃坏了，咱们可都担待不起呀”
“老板，你不要怕，我刚不是都吃过果子了，我不是还好好的，”杉彩拿来勺子喝了口汤，又拿了个勺子给掌柜的
掌柜子看杉彩喝了的确无事也大着胆子偿了偿汤放到嘴里的那一刻他又震撼了:“我从未想过酸甜咸可以融汇的这么好，”
大家听了掌柜子的话后看这两个人也无事便纷纷大着胆子偿了偿“这也太好吃了吧！”
“这局我们肯定又赢定了”
大家都很开心
时间到了，大家把汤拿了过去
对面聚芳斋做的鳜鱼羹
只听他家的掌柜子道:“此汤采用鳜鱼去骨剔刺制作而成，味道鲜嫩滑润，请各位大人品尝”
各位评委偿了偿纷纷道“不错不错”，刘姓的老者道:“王掌柜，你们醉香楼这次做的是什么汤呀，”
醉香楼的王掌柜端上牛肉汤想了想道:“此为红果牛腩汤，请各位大人品尝”他只是说了这一句，似乎也的确不知道该怎么介绍这个牛腩汤难道说那果子是门口摘的？
各位评委品尝后纷纷赞赏道:“这汤也太好喝了吧！酸爽开胃”
“这个比刚刚的鸡爪还要让人惊艳呀”
“老夫这般年龄从未吃过如此好的汤”
老者又站了起来:“经过我们众位评委一致决定这第四场比试胜出的是醉香楼，马上就要进行第五场比试，现在是聚芳斋胜两场，醉香楼也是胜两场所以这最后一场至关重要，希望两家酒楼可以继续带给我们惊喜呀，现在我宣布最后一场甜点的比赛开始，
比赛开始了杉彩带着各位醉香楼的回到了屋子里，现在大家都彻底的相信杉彩的能力了
李九道“姑娘需要我们做些点什么呢？”
“李师傅你可以帮我去买些牛奶，葡萄，猕猴桃，还有石榴，”
杉彩拿来6个鸡蛋把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，留下蛋黄，把白糖和蛋黄放在一起，拿了5根筷子打发，一直打成乳白色
“姑娘牛奶和水果来了”李九道
“好的谢谢，麻烦师傅，你能帮我来打鸡蛋吧，一直朝这个方向”
然后杉彩把牛奶倒入锅中，煮至微开然后稍微凉了一会，又将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌将搅拌好后，又倒回锅中小火煮至微沸关火
在这同时把买来的水果捣碎，放锅里熬成了水果泥，然后把熬好的牛奶分成了三份分别加入了3种水果泥
杉彩道“掌柜子我要去冰窖，让张师傅和李师傅和我一起去，然后你们在外面等一下吧，”
去到冰窖后，“两位师傅帮我把这些都薄薄的一层铺在冰块上吧”
三个人把这些都铺在冰上，过了一会牛奶都冻实了，掌柜子来到冰窖，“姑娘香快烧完了，”
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第21章 厨艺大比拼（4）[1/2页]