阅读记录

第7章 素什锦和暖房[2/2页]

舌尖上的甜腻 粤西小辣椒

设置 ×

  • 阅读主题
  • 字体大小A-默认A+
  • 字体颜色
r/>      外公摸着叶希晨的头,然后拿出一株紫苏苗,继续说道:
      “看这棵紫苏苗,如果我们不播种,它就会直接出现在菜市场的售卖位,如果我们把它种下了,来日就可以长出更多的叶子。”
      叶希晨听懂了,点点头:“我以后也要在小院里种很多很多的紫苏叶。”
      外公外婆听到后都笑得很开心。
      熟睡的叶希晨在梦里见到了外公外婆,眼角的泪水隐藏不了她此刻的思念。
      叶希晨睡醒后已经是两个小时后,她已经很久都没有睡那么好了。
      南方人搬家都有暖房的说法,搬进来的第一天是要在新房子里煮一顿饭和甜点,寓意盆满钵满和生活甜蜜之意。
      叶希晨起身换好衣服,穿上她的凉拖鞋出门去菜市场买菜。
      挑最新鲜的菜,叶希晨是专业的,她有自己选食材的方法。
      她买了一条多宝鱼,一斤九节虾,半只鸡还买了很多的蔬菜。
      回到家之后,她给程廷普发微信:
      “今天我搬新家,晚上有空过来吃饭呀!”
      今晚就她自己在,林家妃放假出去旅游了,她还是想要热闹一点,起码希望有人愿意跟她分享搬家的快乐。
      程廷普这边的会议刚好结束,他看到叶希晨发给她的消息。
      “好!”他回复。
      正巧,程廷普要帮程妈妈转交礼物给叶希晨,他准备下班就送到“亲晨小店”的。
      他也不能空手去蹭饭,提前下班,他去了商场。
      挑挑选选,最后在店员的推荐下,他购买了一个心形的水晶苹果树摆件摇钱树。
      叶希晨忙忙碌碌两小时,做了白切鸡、清蒸多宝鱼、盐?h九节虾、凉拌猪耳朵、酿辣椒、竹蔗茅根筒骨汤。
      她还在厨房准备最后一道菜,门铃响起。
      叶希晨身穿一件印有花瓣的围裙,放下手中的锅铲,去给程廷普开门。
      “恭喜乔迁。”程廷普开口道喜。
      叶希晨手扶铁门,笑着说:“谢谢!进来吧!”
      “这是我妈妈送你的礼物,这是我送你的乔迁新居礼物。”程廷普奉上礼物。
      叶希晨接过礼物,放在客厅的茶几上,:“谢谢,让你们破费了。”
      “你先喝口茶等一下,我再去炒一道菜,马上就可以开饭了。”叶希晨给程廷普倒了一杯茶,随后走进厨房。
      程廷普跟着进来,“有什么需要我帮忙的吗?”
      “不用,最后一道菜了。”叶希晨回答道,手中的锅铲没有放下。
      “这么多蔬菜是要炒什么?”程廷普问。
      “凉拌素什锦。这是南京名菜。”叶希晨说着,已经把胡萝卜倒下去翻炒。
      程廷普再一次对这个女孩子刮目相看,“南京菜你也会?”
      谈话的功夫,胡萝卜也出锅了,接着是木耳。
      “嗯,这是跟着我外公学的。”
      叶希晨外公是开广式餐馆的,但是他也钻研各种菜,因此叶希晨会做很多菜系。
      叶希晨做这道素什锦用到的材料是:木耳、胡萝卜、腐竹、芹菜和花菜。
      她喜欢吃这道菜,每年夏天都要吃上。
      “先将所有材料炒熟,然后加入盐、鸡精、白糖、生抽,再淋入香油,加入切好的葱姜搅拌均匀就可以了。”叶希晨给程廷普讲解完,一道美味的凉拌素什锦也被端上餐桌了。
      叶希晨给程廷普装了一碗汤放到他面前:
      “现在天气很热,喝一碗竹蔗茅根汤,清热凉血,还可以治疗消化不良、反胃呕吐、呃逆等症状。”
      “想不到你会做菜还会食疗。”程廷普笑着说。
      “其实啊,每一道菜的搭配都有它的道理。”叶希晨也笑了。
      “嗯,这个汤真不错。是老火靓汤。”
      程廷普还点评了这些菜。
      凉拌猪耳朵很好吃,凉了的卤猪耳朵快刀切成细丝,用葱花和香菜段加入辣椒油拌出来的,是最好的下酒菜。
      白切鸡是广府的名菜,所谓无鸡不成宴,广府人的宴席上必有白切鸡。
      “味鲜、肉嫩,原汁原味。”程廷普吃了一块白切鸡。
      叶希晨没吃中午饭,因此她现在吃了很多。
      “主要是这只鸡买的好。”叶希晨谦虚道。
      程廷普知道叶希晨低调,不喜欢别人夸奖她,他觉得叶希晨值得被夸奖,难怪自己的妈妈这么喜欢看她做菜。
      “有幸能吃到千万网红博主做的菜,我的福气。”
      程廷普毫无吝啬的夸奖叶希晨。
      吃了七分饱的叶希晨笑着捧起了小白瓷碗。

第7章 素什锦和暖房[2/2页]