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    今日结账也是让大家都休息一天,连下人们都可以出去逛逛,大家都兴致勃勃的结伴出去逛街了。
      连白陈氏也拉着白老头出去逛街了,白陈氏最近身体舒爽,心情也好,还收到了春娘拿来的六十多两银子。
      想到好久没去逛街了,索性拉着白老头也去逛逛了。
      手里有钱了,当然要买买买了。
      白闲平常经常逛,也没太大兴致了,就留在家中,给大家做一顿丰盛的大餐。
      时间很充裕,白闲进了空间。
      想了想,决定先做些零嘴,平常嘴馋了可以吃。
      她最爱猪肉脯,蜜汁味的。
      她拿了几块里脊肉,把肉洗干净后沥干,再用绞肉机打成肉沫。
      把味精,蚝油,盐,生抽,糖等放进肉沫中搅拌均匀。
      然后白闲把肉沫放进冰箱冷藏腌制一段时间。
      趁着腌制的这段时间,白闲又开始做辣条,辣条可是现代许多人心中的绝绝子宝藏零食。
      白闲偏爱甜辣味的,不过一次不能吃多,毕竟很油。
      偶尔吃一次也无妨啦。
      白闲买了些牛筋面,用凉开水浸泡一会捞出来,放到一边让面松弛一会。
      然后在锅中倒油,等油温起来后再把葱,洋葱和香菜放入锅中,再放入桂皮,香叶,花椒和八角。
      等所有食材都炸到焦黄后捞出。
      白闲拿了一个碗,把辣椒面,白芝麻,花生碎等放一起,把油淋上去,一边淋一边搅拌。
      再把油淋到泡发好的牛筋面上,放点盐,味精等就成了。
      白闲猛地吸了吸鼻子,好香啊!
      白闲捏了一根辣条,吃起来辣中带甜,软软的又很筋道,真是吃了还想吃。
      辣条成功了。
      白闲把冷藏腌制的肉沫从冰箱里拿出来,把肉平铺在油纸上,两边都铺上油纸。
      然后用擀面杖来回擀,使肉脯完全铺满油纸,擀的薄薄的。
      把肉脯一边的油纸撕掉,然后油纸一方在下边放进烤盘,然后白闲把烤盘放进烤箱烤。
      接下来白闲把蜂蜜倒入碗中,兑入清水备用。
      烤了一会后把肉脯拿出来,两面刷上蜂蜜水,再继续放进去烤。
      这么来回烤三次刷三次蜂蜜水就可以了。
      白闲把做好的肉脯切成一片一片的,拿起一片尝了尝,对,就是这个味道。
      甜甜的肉味,软烂筋道,口感扎实,焦香扑鼻,好吃极了。
      零食做好了,白闲开始做主菜了,今日她打算给大家做家常豆腐,肉末茄子,梅菜扣肉,糖醋排骨,松鼠鳜鱼,宫保鸡丁,还有老鸭汤。
      首先蒸上米饭,先做肉末茄子,肉末茄子酱汁浓郁,香辣过瘾,十分下饭。
      将茄子洗干净,切成长条状,撒上用盐腌制一会,白闲趁这个功夫调制了用生抽,白糖,淀粉,老抽和水调成的酱汁。
      等茄子腌制好以后,把水分

第59章 丰盛大餐[1/2页]