隔壁就是肉店，于是粮铺的店小二帮忙把小板车拉到了肉店。
自从上次长风楼一别，兔肉啊和鸡肉啊鱼肉啊倒实实在在是吃了不少。
可是猪肉始终没有吃到。
可是也不怪家里，毕竟他们一家十几口人，一人吃一口，也要好几斤吧？
所以记忆里，家里除了过年，和出去吃席外，一年到头，能吃上个一两次肉就不错了。
这次她不仅要买猪肉！
还要买猪崽子回去养！
孟晓晓打听了一下，来到一个叫张屠户开的肉店。
“老板你好呀，请问肉怎么卖呀？”
“看你要哪个部分了小姑娘，你一个人来的？你父母呢？。”张屠户停下手里的工作，低头一看，居然是个小娃娃。
“老板叔叔，就我一个人呢，你放心我爹娘给我钱了。请问肉怎么卖呀？”
张屠户耐心跟孟晓晓介绍道：“比如这种里脊肉，完全没有骨头的，是一百五十文钱一斤。”
“如果是这种有点骨头的大排，就是一百文钱一斤。”
“像这些猪骨头就比较便宜，二十文钱一斤。”
“猪下水，猪内脏什么的，二十文钱可以全拿走。”
里脊肉的肉紧实，有弹性，做法也有很多。比如宫保鸡丁，糖醋里脊，鱼香肉丝，甚至最简单的炸里脊肉，只要做的好，也很好吃。
而带骨头的大排，简单点的话就做红烧大排或者炸猪排。
如果图方便的话，把骨头拆了以后，也可以当里脊肉来用。骨头单独的也可以用来煲汤喝，虽然没有什么油水，但是煮的时间久了，也算是一道荤腥菜了。
“大叔，给我来二十扇大排呗。”
“好嘞小妹，二十扇大排！”
“每一扇大概有三斤半多，我就收你个整数，那一共就是……”
“是七两银子！”孟晓晓抢答道。
“小妹脑子可真好啊！”张屠户乐呵呵的说道，这么伶俐的小姑娘还真的是第一次碰到。
“好的大叔，谢谢你！你真好！”孟晓晓甜甜的对张屠户一笑。
“还有那些猪下水，都打包给我吧！”
张屠户看小丫头的嘴又甜，人也长得可爱，心里不免一阵欢喜。
哎，还是养女儿贴心啊。
家里的儿子，一个一个一点也不省心。
“大叔看你可爱，这里还剩下一些猪耳朵，你要的话，就一起送给你了。”
“谢谢大叔哇！你真是一个大好人啊！我下次还来你这里买！”
收拾好之后，孟晓晓又开口询问道：“请问大叔，如果要量大一点的肉，比如几百斤肉的话，您这儿能送吗？”
“几百斤？小姑娘家里是要请客吗？”
“不是的大叔，就是看冬天快到了，想囤点腊肉腊肠。”
“可以是可以，小姑娘家是在？”
“送到城门口就成！”
“噢！可以的！小姑娘想要买多少？”
“那就囤个五百斤吧！”
“五百斤的话，算你便宜些，一共二十两银子可好？”
“没问题！对了，不知道大叔这里有卖小猪仔吗？”
“哦？你想买小猪仔？”
“嗯！！”
第51章 树大招风[1/2页]