只见凤娘轻轻的点了点头。
“好吧。”
福伯也同意了。
凤娘自小饱读诗书,如果不是女儿身,估计考个明经科没问题。
她听到大郎用商朝宰相伊尹做比喻,感觉很欣慰。
大郎终于不是那个游手好闲,醉于玩乐的小郎君了。
“大郎,你要如何让酒楼生意好起来,你又不会烹饪。”
“嘿嘿,这个不是很难。”
宝宁看大家都同意了,心里爽的一批。
以我在新东方混了两年的经验,还不是轻松得很。
福伯知道小郎君从小没有干过粗活,十来岁的时候还要人帮着擦屁股。
对小郎君怎么让酒楼生意好起来不作指望,他同意只是不忍心让小郎君失望。
心里想:先让小郎君去碰碰壁吧,这样他才会安心回来读书了。
菊香小丫头片子有些口无遮拦。
“小郎君可不要吹牛哦,你连菜刀都没拿过,怎么会烹饪。”
张彪这个憨货看着小郎君傻笑,假若有人告诉他,小郎君是天上的玉皇大帝他都信。
宝宁知道大家对自己有些怀疑,他也不解释。
只有把成果做出来,别人才会信服。
“今晚咱们吃大肉包子。”
“大肉包子?”
众人一脸迷糊,小郎君怎么一会儿又开始犯糊涂了?
又是菊香提出自己疑问。
“小郎君又在胡言乱语了,什么大肉包。
肉包米饭吗?还是肉包面粉?
肉要怎样才能包住食物?
是切成很大的一片吗?”
小丫头叽叽喳喳说了一大通。
惹得大家一阵大笑。
凤娘的眼泪都笑出来了。
“菊香……”
宝宁心里一阵……
真是一群古人。
凤娘柔声对大郎说。
“大郎,你说的这个大肉包子需要什么食材,我让菊香去菜市购买。”
“家里有面粉吧,还有老面吗?”
宝宁问。
菊香“扑哧”一下笑出来。
“小郎君就爱犯糊涂哦,你刚才吃的煎饼又给忘记了。”
宝宁脸红了。
对哦,刚才是吃了煎饼,家里肯定有面粉和酵母面,真是明知故问哦。
凤娘看到宝宁的窘态,有些心疼。
“好了,好了,菊香。大郎还需要什么你就去买吧。”
“好的,娘子。”
“买点猪肉和葱吧,其他暂时不要。”
宝宁对菊香说。
“好的,小郎君。”
菊香欢快的跑出门去。
“我们去厨房吧,用老面和面粉做发酵面团,教你们做肉包。”
“厨房?是哪里?”
福伯有些摸不着头脑。
“灶屋。”
古人啊,连厨房都不知道。
宝宁苦笑。
来到灶屋,宝宁发现有现成的发酵好的面团,这下省事了,免得发酵面团需要好几个小时。
唐朝时候,百姓们的主食就是面食。
而在广陵(扬州)这样的江南,面食和米饭都是主食。
所以很多大户人家每天基本会准备着发酵好的面团备用。
菊香买了几斤猪肉和葱回来了。
宝宁准备拿着刀剁肉,福伯怕他伤着自己,连忙自己操作。
“小郎君只管说就可以了,不用亲自动手。”
宝宁有些无奈,感觉自己就像巨婴,但又不能不听。
“先把肉和葱剁碎,放点食盐,鸡蛋液,鸡精,生抽,蚝油,十三香拌匀。”
大家用心的记着,当听到鸡精,生抽,蚝油,十三香时候愣住了。
菊香刚准备开口,想起来娘子心疼小郎君的样子,赶紧把话给咽回肚子里。
&nb
第8章 做包子[1/2页]