麦子晒干入库,又要开始收大豆和土豆了。
收土豆的时候,杨言书依然派了衙役们来收,产量跟春天的时候差不多,只涨了五六斤的产量,平均下来是亩产三千八百零二斤,两亩五分地一共收了九千五百零五斤土豆。
这次的土豆种子,杨言书留了一千斤给宋樱家继续种,其他的都放在了段老爷府里,因为他家的护院都是高手。
夏收过后就是秋收,村民们开始忙着收稻谷。
宋樱依然是要求把穗长,植株壮的收集起来做种子。
大越是没有良种稻的,都是靠自己收种子或者在粮铺去买,要培育优良的稻种不是一朝一夕能做出来的。
宋樱见章平对此很上心,常把他带在身边,教他如何选择优良的稻种。
比如有的稻子虽然穗长,但是植株太高,易倾倒,就不合适。要挑那些植株高矮合适,又壮不易被风吹倒的,穗又长的收集起来才行。
宋樱家因为提前做了苗床,让稻谷的生长时期长了差不多半个月,所以她家的稻谷产量依然比其他人家高,达到了亩产三百五十斤。
要知道在被水淹过的地里种出这个产量,已经算很高了,而其他人家的亩产最高才两百四十几斤。
收完稻谷,就要开始交税赋,好在朝廷规定了,外地逃难而来的百姓,开荒前两年都不用交税。
虽然宋家村分的地也不是荒地,但是乡绅们当初种的时候是违反律法的,也没有敢去告状,就算是有人去告状,杨言书也可以推诿,自己才到福安县,什么都不知道。
所以宋家村今年都能留下不少的粮食,能过个好年了。
宋樱家的麦子和稻谷就有几千斤,仓房里面根本就放不下,宋樱就去找宋功,“爹,我觉得我们可以请人做几个大地窑,冬天储存菜也方便。”
宋功笑道,“我也正有此意呢!不过最近大家都忙着秋收,上赋,忙过这一阵,我就去找人来挖地窑。”
就这样子等忙完秋收税赋,离仲秋节就只有五天时间了,大越上至皇亲贵胄下至黎民百姓,都非常重视仲秋节。
因为去年被??人搅得整个宋家村的村民都是在逃难路上过的仲秋节,所以今年整个村的人都打算好好的过一个仲秋节,只要是有点家底的人家都买了炮竹和月饼粮果。
看到买来的月饼,就是一个个普通的小饼子,用模具压了些吉祥的花样子或者福字而已。
掰开一看,里面包的就是核桃瓜子花生糖之类的,这不就是五仁月饼么?
宋樱才想起自己可以做月饼呀!就去找吴婉,“三婶,我们自己回去做月饼吧,我知道一种特别好看又好吃的月饼,可以做来送给杨大人和段山长。”
张香兰生了孩子后就没有那么馋了,但是听到女儿说好吃又好看的月饼也忍不住问,“闺女,是不是冰皮月饼呀?”
“对呀,娘,反正我们家什么材料都有,做起来也快,可惜我没有早点想起来,不然必然要做出来放到食铺去卖,肯定特别好卖。”宋樱遗憾地摇了摇头。
“那倒是没关系,我们家人手不够,又有那么多事情了,做吃食卖又很累。”张香兰一向对这些不上心,觉得有吃有穿,一家人在一起就很好了。
“娘说得对,今年就做些拿去送人,要是大家都觉得好吃,明年我们再多买一些仆人,做来卖也是不错的。”宋樱对银财也不是很看重,也
第115章 冰皮月饼[1/2页]