李翊很是上道,上前一步提议道,“父皇,刚好杨言书带了不少土豆和菜籽油,让御厨做几道土豆的美食上来您尝尝,就能知道......”
“不可,谁知道这些东西有没有下毒?”还不等皇帝开口,搅屎棍李?就高声打断了李翊。
众人。。。。。。
皇帝见底下几人都看傻子一样的看着自己这个三儿子,一时气结,“你倒是说说,他们毒害我有什么好处?”
李?张了张嘴,想说是他的眼中钉李翊要谋害皇帝,可看到皇帝失望地看着他,一时竟不敢开口了。
皇帝当然不会完全相信杨言书和宋樱等人,但他的儿子李翊还是相信的,就让内侍带着宋樱去御膳房教御厨做土豆做菜。
去御膳房这种地方,谢蕴自然不能跟着了。
宋樱习惯地看了他一眼,见他紧张地看着自己,本来有些忐忑地心倒是安定下来。
朝他露出一个安抚的笑脸,就跟着内侍往御膳房走去。
皇帝的御膳房就是不一样,是宋樱见过的最大的厨房了,门朝东向,建筑考究,由东东向西黄琉璃瓦朱墙房就有八间,由西向南有十二间,由南往北有九间。
设有荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局各五局。
荤局主管鱼、肉、海味菜;素局主管青菜、干菜、植物油料等,挂炉局主管烧、烤菜点;点心局主管包子、饺子、烧饼、饼类,以及宫中独特糕点等;饭局则主管粥、饭。
设立的‘承应膳差人多达几百人,分别为庖长、副庖长、庖人、承应长、承应人、催长、领催。
另外还有厨役,夫役,和众多的“司膳太监”,抬水差使太监。
各官馔品及各处供献、节令宴席、随侍、坐更等执事太监。
总之人多得要命,领着宋樱去厨房的内侍应当是个话唠,一路都在跟她说话。
到了御膳房又把遇到的各执事给宋樱介绍了一遍,宋樱心想,这么多人,都穿着差不多的衣服,我哪里记得住哟!
不过也不需要她记住太多人,内侍领着她见了御膳房的尚膳正使,说明了来意。
这尚膳正使一副高高在上的样子斜睥着穿着布衣的宋樱,淡淡地说,“那跟我来吧!”
宋樱也不在意,跟着他进了朝西南方向素局走去。
给皇帝做饭这事当然不用宋樱自己动手,她也不会动手,这出了纰漏还不得找到自己身上,惹事上身的事少做。
所以她只站在一旁指导尚膳正使给她安排的几个庖人。
土豆本来就容易熟,小半个时辰,就把几样菜做好了。
蒸,炒,炖,炸各做了一样。
蒸的是土豆泥,揉成小球,用模具压出花样子。
小锅里倒入小半碗鸡汤,加胡椒粉,加切成细丝的火腿丝,浓缩成酱汁倒在土豆球上,撒上葱花。
葱花青翠,火腿丝红亮,加上杏白色的土豆泥,看着就美观。
本来没有什么味道的土豆立时就散发出鲜浓酱香的味道。
炒的就是一道普通的酸辣土豆丝,作为全大越最大的厨房,御膳房自然也有辣椒这种不常见的作物。
宋樱让疱长将青红椒切成细丝跟土豆一起快炒,起锅的时候亨入一些香醋,瞬即酸辣开味的香气就散了开来,闻着就让人食欲大开。
炖的则是一道牛腩炖土豆,话说皇帝不让百姓们吃牛肉
第199章 比土豆更好的作物[1/2页]