这样的盛况让虎夏一家人措手不及。
“老板呀,快点开门,我们都来了,有一会儿了”
“对!”
“你们开门好晚呀,你看这条街上其他都开门了,你们还关着门。”
客人们,你一嘴我一句的说着,都没什么坏心眼,只是单纯的吐槽。
“唉,马上来!”虎夏突然有了被逼着上班的错觉,她明明已经离开学校了,这感觉是怎么回事儿?来不及多想,虎夏赶紧打开店铺的门,将所有的煤气灶打开。
“大家可能需要等的时间久一点,我们还没有开始泡米线,水也没烧。”虎夏看着眼前的局面还是有一些手足无措,而今天早上,王书曼又没有来,一时半会儿,她心里有一些慌乱。
“没事没事,我们不急。只要吃上就可以了,不要像昨天一样,我等了那么久,到我的时候就没东西了。”
“没关系,没关系,我们可以等。”
客人的体谅让虎夏慌乱的心稍微平静了一些,随后便是一家四口开始忙碌,王书曼来的时候看见的就是这样的局面,她也不觉得稀奇,撸起袖子带起围裙,就加入了进去,一句多余的话都没有说。
送走这一波客人,后面又来一波,米线都来不及泡,有的客人等不及就先走了,而有的人比较有耐心,就花一些时间再等,这些人王书曼总会耐心的跟他们话话家常,还会送一碟鸭内脏的边角料等等。
虎夏一边煮米线一边学习王书曼这种方式,据王书曼解释这叫提高跟客人之间的粘性。
很快就迎来中午的吃饭高峰,大家更是忙得恨不得自己长出三头六臂。
下午两点左右,人潮散去,情况才好一些,他们也终于有机会可以坐下来吃个中午饭。
“这些是晚上预订了火锅的人,等会儿吃完饭就要开始准备晚上的配菜。”王书曼一边吃一边拿出自己记录的单子,他也不是白送那些东西,送的时候都会跟客人顺嘴提句,店内的主打火锅,很多人尝过米线之后,对这个火锅也是抱有期待。
“晚上大家要做好心理准备,应该会比白天忙碌的许多,因为要抽调一个人手在楼上包间服务,那么下面就会少一个人。”王书曼将情况细细讲给大家听。
“等一下,我会去那边小广场找几个兼职,我观察了下,这附近有很多带孩子的妈妈,可以请他们过来帮忙洗碗,洗菜收拾桌子一类的,按小时计费,长期的工人的话不是特别好招,就先用兼职应付一下,晚上我会在楼上包间,所以楼下你们一定要看好他们这些来兼职的人,一定要让她们把头发包起来,千万千万不能出现卫生的问题!”王书曼不厌其烦的一遍又一遍的交代这个问题,很多话多说几遍就会引起人的重视。
“行,那我们快点吃,速战速决。”没有人对王书曼的话提出异议。
还在店里面吃米线的客人,还觉得有些奇怪,怎么这些人都在听一个孩子吩咐,但这是别人的事儿,他们也不好打听,只是把疑问藏在心里,但适当的时机再找机会问一问。
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第一百一十二招兼职[1/2页]