渐渐地,这些最后留下来的厨师才知道,何雨柱才是传说中的马华,只是在比赛的时候跟徒弟换了身份而已。
大家也没有太过奇怪,跟何雨柱接触过的人都知道,他为人比较低调,属于闷声发大财的类型。
马华好奇道:“师父,你买的这些鸡鸭好特别,不但颜色好看,而且随便怎么做都好吃。”
“一开始我还以为就是普通的土鸡土鸭,但烹饪时候的香味,比一般的土鸡土鸭还要浓郁数倍,这实在是太奇特了。”
“哈哈!马华,这你就不懂了,这些土鸡土鸭都是我亲自挑选的品种,然后放到专门的农户那里培育了一段时间。”
“最后才培育成现在的样子,也算是我培育的品种了,这味道当然不会差。”何雨柱只能用这个理由搪塞。
马华想到那土鸡土鸭的羽毛如此鲜艳,都不由叹息:
“对啊师父,没想到要当好一个厨师这么难,光您培育的这些家禽,就够我学习半辈子了!……”
“所以啊!你千万不要自大,现在学的只是皮毛,一个好的厨师,厨艺只是最基础的功力,真正顶级的味道,都要从选材开始。”
“我祖上是干御厨的,这些可是我祖上传下来的绝招,你好好干,以后师父会传授给你的。”
何雨柱说的头头是道,马华听得一脸乐呵呵,不断地点头。
不该问的事不要多问,师父交代的事用心做,火候没到的事不用问也不用想,这是马华得到何雨柱赞赏的最大优点。
这几天,何雨柱算了一下账,每天都有几十桌客人,除去各种开支,是少的一天都入账一百多块。
多的时候二百多,这样算起来,一两个月就能回本了。
利润有这么高,主要是开支小,地跟房子都是自己的,鸡鸭一天只要随便喂一次就够,厨师大部分都是来学徒的,只需要开点基本工资就行。
名气跟口味摆在这里,回头客是越来越多,四九城骑车过来,也就十几分钟。
这个路程刚好不会太远,既能让城里人感受一下乡土气息,又不会太花时间。
如果不是数量有限,这个人数可能更夸张,只是何雨柱不打算扩大规模,现在刚好可以借机缓冲一下。
而且这样刚好有饥饿营销的意思,这预定的人数都已经排到几天之后了。
至于预定招牌菜的,经过这几天不断的累积,都排到下个月了,现在都不接受预定招牌菜了。
虽然何雨柱有点瞒天过海、闷声发大财的意思,但马华跟雨柱生态农庄出名了,想要他身边的人不知道都难。
虽然一般工人都不看报纸,但很多领导还是会看。
这天,谢大军第一时间就找何雨柱问了起来。
“何师傅,你徒弟马华能耐了啊!这才离开咱们食堂多久,就下海创业搞得风风火火,没想到,平时一声不吭的马华,关键时刻做起事来竟然如此利索。”
这段时间,已经不止谢大军一个人问这种问题了,都被何雨柱用各种方式应付了过去。
“哈哈,那可不是,你想,谢主任
第78章 娄晓娥回来[1/2页]